ES leidžia vabzdžių miltus: naują tendenciją lėkštėje!

ES leidžia vabzdžių miltus: naują tendenciją lėkštėje!

EU, Europa - 2025 m. Vasario 10 d. Įsigalioja novatoriškas ES reguliavimas, leidžiantis naudoti patiekalų kirmėlių miltelius įvairiuose maisto produktuose. Europos Komisija nusprendė, kad miltelių gaminio iš miltų vabalo lervų dabar galima perdirbti į duoną, sūrį ir makaronus. Po to patvirtinama valgymo kirmėlių, įvestų kaip „naujas maistas“, patvirtinimas, kuris iš pradžių leido naudoti tik džiovintą formą arba kaip užkandį, pavyzdžiui, ec.europa.europa.