رعاية الحيوانات في المطعم: يطلب المستهلكون المزيد من الشفافية على القوائم!
رعاية الحيوانات في المطعم: يطلب المستهلكون المزيد من الشفافية على القوائم!
Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - المناقشة حول رفاهية الحيوانات وأصل الطعام الشفاف من الطعام يلتقط السرعة! تُظهر الأرقام الحالية أن نسبة لحم الخنزير العضوي والحيوان في النمسا هي ثمانية في المائة فقط ، لأن الحاجة إلى مزيد من الشفافية واضحة أيضًا بين المستهلكين: أظهر استطلاع YouGov أن 39 في المائة من الألمان يرغبون في تحديد معلومات تربية الحيوانات مباشرة على القوائم ، خاصة بالنسبة لأطباق اللحوم مثل Schnitzel أو شريحة لحم. يمكن أن يمثل هذا المطلب كل من الفرص والتحديات التي يواجهها في مجال الصناعة العضوية والبيئة ، مثل "https: // consumer protection.bio/aktuell/tiertungsinformationen-in-fekarten-und-herfreicht-fuer-die-oeko-industry/"> consumer consumer. يمكن للمطاعم والشركات التي تعتمد بالفعل على المعايير العضوية تطوير ميزة تنافسية. نظرًا لإدخال الملصقات الواضحة ، يمكن للمستهلكين الذين يقدرون رعاية الحيوانات اختيار المطاعم العضوية على وجه التحديد ، مما يعزز الطلب على المنتجات المستدامة.
الشفافية والتحديات
الطلب المتزايد على المعلومات الواضحة لديه أيضًا تحديات. يجب أن يضمن لاقوتات الطهو أن أصل اللحوم موثقة وفهم من أجل تجنب سوء الفهم والمعلومات غير الصحيحة. اللحوم العضوية هي أيضا أغلى من التقليدية. هذا يمكن أن يؤثر أيضًا على أسعار المستهلك كعامل تكلفة. في الوقت نفسه ، يتم تهديد الضغط من قبل مقدمي الخدمات "غسل" الذين يقدمون معلومات عن تربية الحيوانات ، لكنهم لا يمتثلون للمعايير اللازمة. يبقى أن نرى ما إذا كانت هذه التطورات ستؤثر على الطلب على المنتجات العضوية في تقديم الطعام والتجزئة على المدى الطويل. في ضوء الحساسية المتزايدة للاستدامة ، يطرح السؤال: كيف ستتفاعل الصناعة؟
| Details | |
|---|---|
| Ort | Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)