Supermarketul este în criză: mâncare tradițională înainte de sfârșit!
Supermarketul este în criză: mâncare tradițională înainte de sfârșit!
Linz, Österreich - Industria supermarketurilor se află pe prăpastie! Alimentele tradiționale devin mai importante, în timp ce gusturile generațiilor tinere se schimbă drastic. Potrivit unui raport al kosmo , serviciile de panou de consum GFK arată că, după-agentul de generare de stat, de la Schmalz și de la alte animale, care se diferențiază pe piață. 41 la sută din vânzări nu se aplică acestei generații, în timp ce Millennials și Generation Z, care restrâng drastic piața produselor de origine animală cu preferințele lor vegetale.
Schimbarea preferințelor
[ În schimb, din ce în ce mai mulți consumatori mai tineri optează pentru băuturi cu tendințe și preparate inovatoare de cafea. Rezultatul: o scădere dramatică a produselor esențiale pentru generațiile anterioare. Retailul trebuie să se adapteze pentru a rămâne peste apă și pentru a face față gusturilor în schimbare. Produsele tradiționale se luptă pentru supraviețuire, în timp ce cererea de opțiuni de plante crește semnificativ. Acest lucru se arată și într-o analiză a statista în ultimii ani.Tendințele sunt inconfundabile: mai puțin și mai puține pierderi sunt asociate cu alimentele convenționale, deoarece cei mai tineri se îndepărtează de felurile de mâncare obișnuite. Adaptabilitatea lanțurilor de vânzare cu amănuntul este acum necesară. Cofrele pentru filtrele de cafea sunt deja goale, iar rafturile sunt puțin umplute cu alimente care au fost considerate odată standard. Pentru a face față provocărilor, supermarketurile sunt obligate să -și regândească catalogul de produse și să urmeze acele tendințe care modelează viitorul nutriției.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Linz, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)