Meißen In Change: Last Teta-Emma Shop se bori za preživetje!
Meißen In Change: Last Teta-Emma Shop se bori za preživetje!
V današnjem svetu maloprodajno na drobno močno izpodbijajo splošno povečanje cen prehrambene industrije. Primer tega je trgovina z živili na Johannesstraße/Teichstraße v Meißen-Cöllnu, v kateri Simone Kaiser že več kot 30 let vodi poslovanje. Trgovina je bila v preteklih letih že približno več potez, nazadnje pred 20 leti. Ponudba vključuje hrano, sadje, zelenjavo, pijačo, tobačne izdelke in vsakdanje predmete vsakodnevnih potreb.
Pogostost stranke se je zmanjšala, obiskovalci pa so večinoma starejši gospodje. Simone Kaiser poroča, da splošna cena vpliva na nakupno vedenje svojih strank. Te se ponavadi preletavajo skozi brošure in se usmerijo na ponudbe supermarketov. Poleg tega obstaja kadrovska težava, ker zaradi stroškovnih razmer ni mogoče najeti zaposlenih. Pekarna Klapschu, ki je do nedavnega dostavila sveže pekovske izdelke, se je zaključila konec leta 2024, trgovina pa zdaj sodeluje z peko Riedel iz Triebischtala, ki je bila dobavljena od začetka leta. Pozitivne povratne informacije o novih pecivah kažejo, da spremembe dobro sprejmejo stranke.
Povišanje cen in njihovi vzroki
Po poročilih potrošniškega centra North Ren -Westfalia se je raven cen za hrano znatno povečala. Zvišanje cen v juliju 2024 je bilo v primerjavi s preteklim letom za 1,3 %, skupna stopnja inflacije pa 2,3 %. V primerjavi s pred tremi leti so cene hrane postale bistveno dražje, saj se je v juniju 2021 povečal za več kot 29 %.
Vzroki za povečanje so vsestranski. Visoki stroški za energijo, gnojila in krmo igrajo vlogo, medtem ko pomanjkanje delavcev in minimalna plača povečujeta stroške osebja. Poleg tega podnebne spremembe zagotavljajo pogostejše zamude, kar ima za posledico nadaljnje stroške. Opazimo tudi skrite cene, kot so nižje količine polnjenja ali spremenjeni recepti. Centri za svetovanje potrošnikov zato pozivajo k kritičnemu videzu politike in kartela za strukture na drobno in proizvajalcev hrane, da bolje urejajo razvoj dogodkov na trgu.
Za več informacij o cenovni situaciji v prehrambeni industriji obiščite Consumerzentral.De
-translaten s DetailsOrt Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland Quellen
Kommentare (0)