Meißen In Change: Ultimul magazin de mătușă-Emma luptă pentru supraviețuire!

Meißen In Change: Ultimul magazin de mătușă-Emma luptă pentru supraviețuire!

Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - În lumea de azi, vânzarea cu amănuntul este puternic contestată de creșterea generală a prețurilor în industria alimentară. Un exemplu în acest sens este un magazin alimentar de pe Johannesstraße/Teichstraße în Meißen-Cölln, în care Simone Kaiser a condus afacerea de peste 30 de ani. Magazinul a fost deja în jur de mai multe mișcări de -a lungul anilor, cel mai recent acum 20 de ani. Oferta include mâncare, fructe, legume, băuturi, produse din tutun și obiecte de zi cu zi cu nevoile de zi cu zi.

Frecvența clienților a scăzut, iar vizitatorii sunt în mare parte domni mai în vârstă. Simone Kaiser relatează că creșterea prețurilor generale influențează comportamentul de cumpărare al clienților lor. Acestea tind să se răstoarne prin broșuri și să se orienteze pe ofertele supermarketurilor. În plus, există o problemă de personal, deoarece nu este posibilă angajarea angajaților din cauza situației costurilor. Bakeria Klapschu, care până de curând a livrat produse proaspete la cuptor, s -a închis la sfârșitul anului 2024, iar magazinul lucrează acum cu Riedel Bakery de la Triebischtal, care a fost furnizat de la începutul anului. Feedback -ul pozitiv cu privire la noile produse coapte arată că schimbarea este bine primită de clienți.

creșterea prețurilor și cauzele acestora

Conform rapoartelor de la Centrul de consum North Rin -Westphalia, nivelul prețurilor pentru alimente a crescut semnificativ. Creșterea prețurilor în iulie 2024 a fost de 1,3 % față de anul precedent, în timp ce rata totală a inflației a fost de 2,3 %. Față de trei ani în urmă, prețurile la produsele alimentare au devenit semnificativ mai scumpe, cu o creștere de peste 29 % de la șocurile prețurilor din iunie 2021.

Cauzele creșterilor sunt versatile. Costurile ridicate pentru energie, îngrășăminte și furaje joacă un rol, în timp ce lipsa de lucrători și salariul minim cresc costurile personalului. În plus, schimbările climatice asigură ratări mai frecvente, ceea ce duce la costuri suplimentare. Se observă și creșteri ale prețurilor ascunse, cum ar fi cantități mai mici de umplere sau rețete modificate. Prin urmare, centrele de consiliere pentru consumatori solicită un aspect critic al politicii și biroului de cartel pentru structurile producătorilor de retail și produse alimentare pentru a reglementa mai bine evoluțiile de pe piață.

Pentru mai multe informații despre situația prețurilor din industria alimentară, vizitați sächsche.de și Consumerzentral.de

-transmis de West-Ost-Medien