MEIßen em mudança: a última tia-ã o Emma Shop está lutando pela sobrevivência!

MEIßen em mudança: a última tia-ã o Emma Shop está lutando pela sobrevivência!

Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - No mundo de hoje, o varejo é fortemente desafiado pelos aumentos gerais de preços na indústria de alimentos. Um exemplo disso é uma mercearia em Johannesstraße/Teichstraße em Meißen-Cölln, na qual Simone Kaiser lidera os negócios há mais de 30 anos. A loja já existe em vários movimentos ao longo dos anos, mais recentemente há 20 anos. A oferta inclui comida, frutas, legumes, bebidas, produtos de tabaco e itens do cotidiano das necessidades diárias.

A frequência do cliente diminuiu e os visitantes são principalmente cavalheiros mais velhos. Simone Kaiser relata que os aumentos gerais de preço influenciam o comportamento de compra de seus clientes. Estes tendem a virar as brochuras e a se orientar sobre as ofertas dos supermercados. Além disso, há um problema de pessoal porque não é possível contratar funcionários devido à situação de custo. A padaria Klapschu, que até recentemente entregava assados ​​frescos, fechou no final de 2024, e a loja agora trabalha com a Riedel Bakery da Triebischtal, que é fornecida desde o início do ano. O feedback positivo sobre os novos produtos assados ​​mostra que a mudança é bem recebida pelos clientes.

aumenta o preço e suas causas

De acordo com relatórios do Centro de Consumidores do Norte do Reno -Ocidental, o nível de preços para alimentos aumentou significativamente. O aumento de preço em julho de 2024 foi de 1,3 % em comparação com o ano anterior, enquanto a taxa total de inflação foi de 2,3 %. Em comparação com três anos atrás, os preços dos alimentos se tornaram significativamente mais caros, com um aumento de mais de 29 % desde os choques de preços em junho de 2021.

As causas dos aumentos são versáteis. Altos custos de energia, fertilizantes e ração desempenham um papel, enquanto a escassez de trabalhadores e os salários mínimos aumentam os custos de pessoal. Além disso, as mudanças climáticas garantem erros mais frequentes, o que resulta em custos adicionais. Os aumentos de preços ocultos, como quantidades de enchimento mais baixos ou receitas alteradas, também são observadas. Os centros de aconselhamento do consumidor estão, portanto, pedindo uma aparência crítica da política e do escritório de cartel para as estruturas nos fabricantes de varejo e alimentos para melhor regulamentar os desenvolvimentos no mercado.

For more information about the price situation in the food industry, visit Sächsische.de and consumerzentral.de

-Transmitido por