Meißen nel cambiamento: ultimo negozio zia-emma sta lottando per la sopravvivenza!
Meißen nel cambiamento: ultimo negozio zia-emma sta lottando per la sopravvivenza!
Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - Nel mondo di oggi, la vendita al dettaglio è fortemente sfidata dagli aumenti generali dei prezzi nel settore alimentare. Un esempio di questo è un negozio di alimentari su Johannesstraße/Teichstraße in Meißen-Cölln, in cui Simone Kaiser ha guidato gli affari per oltre 30 anni. Il negozio è già stato in giro per diverse mosse nel corso degli anni, più recentemente 20 anni fa. L'offerta comprende cibo, frutta, verdure, bevande, prodotti del tabacco e articoli quotidiani delle esigenze quotidiane.
La frequenza dei clienti è diminuita e i visitatori sono per lo più signori più anziani. Simone Kaiser riferisce che gli aumenti del prezzo generale influenzano il comportamento di acquisto dei propri clienti. Questi tendono a sfogliare gli opuscoli e ad orientarsi sulle offerte dei supermercati. Inoltre, esiste un problema del personale perché non è possibile assumere dipendenti a causa della situazione dei costi. Il Klapschu Bakery, che fino a poco tempo fa consegnò prodotti da forno freschi, chiuso alla fine del 2024 e il negozio ora lavora con il Riedel Bakery di Triebischtal, che è stato fornito dall'inizio dell'anno. Il feedback positivo sui nuovi prodotti da forno mostra che il cambiamento è ben accolto dai clienti.
aumenta il prezzo e le loro cause
Secondo i rapporti del Consumer Center North Reno -westphalia, il livello di prezzo per il cibo è aumentato in modo significativo. L'aumento dei prezzi nel luglio 2024 era dell'1,3 % rispetto all'anno precedente, mentre il tasso di inflazione totale era del 2,3 %. Rispetto a tre anni fa, i prezzi degli alimenti sono diventati significativamente più costosi, con un aumento di oltre il 29 % da quando gli shock dei prezzi nel giugno 2021.
Le cause degli aumenti sono versatili. Gli alti costi per energia, fertilizzanti e mangimi svolgono un ruolo, mentre una carenza di lavoratori e il salario minimo aumentano i costi del personale. Inoltre, i cambiamenti climatici garantiscono mancati più frequenti, il che si traduce in ulteriori costi. Si osservano anche aumenti dei prezzi nascosti, come quantità di riempimento più basse o ricette modificate. I centri di consulenza dei consumatori chiedono quindi un aspetto critico della politica e dell'ufficio del cartello per le strutture nei produttori di vendita al dettaglio e alimentari per regolare meglio gli sviluppi sul mercato.
For more information about the price situation in the food industry, visit Sächsische.de and consumerzentral.de
-transmitato da DetailsOrt Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland Quellen
Kommentare (0)