Meißen u promjeni: Posljednja trgovina tetka-emma bori se za opstanak!

Meißen u promjeni: Posljednja trgovina tetka-emma bori se za opstanak!

Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - U današnjem svijetu maloprodaja snažno izaziva opća povećanja cijena prehrambene industrije. Primjer za to je trgovina prehrambenih proizvoda na Johannesstraße/Teichstraße u Meißen-Cölln, u kojoj je Simone Kaiser krenuo u posao više od 30 godina. Trgovina je već bila oko nekoliko poteza tijekom godina, odnedavno prije 20 godina. Ponuda uključuje hranu, voće, povrće, piće, duhanske proizvode i svakodnevne predmete svakodnevnih potreba.

Učestalost kupca se smanjila, a posjetitelji su uglavnom stariji gospodo. Simone Kaiser izvještava da opće cijene povećavaju utjecaj na ponašanje kupaca svojih kupaca. Oni imaju tendenciju da se prevrću kroz brošure i orijentiraju se na ponude supermarketa. Osim toga, postoji problem s osobljem jer nije moguće zaposliti zaposlenike zbog situacije s troškovima. Pekara Klapschu, koja je donedavno isporučila svježu pečenu robu, zatvorena krajem 2024. godine, a trgovina sada surađuje s pekarom Riedel iz Triebischtala, koja je isporučena od početka godine. Pozitivne povratne informacije o novoj pečenoj robi pokazuju da su promjenu dobro prihvatili kupci.

Povećava se cijena i njihovi uzroci

Prema izvješćima iz Centra za potrošače Sjeverne Rhine -Westphalia, razina cijena za hranu značajno se povećala. Povećanje cijena u srpnju 2024. bilo je 1,3 % u odnosu na prethodnu godinu, dok je ukupna stopa inflacije bila 2,3 %. U usporedbi s prije tri godine, cijene hrane postale su znatno skuplje, s povećanjem od preko 29 % od cijene šokova u lipnju 2021. godine.

Uzroci povećanja su svestrani. Visoki troškovi energije, gnojiva i hrane igraju ulogu, dok nedostatak radnika i minimalne plaće povećavaju troškove osoblja. Osim toga, klimatske promjene osiguravaju češće propuste, što rezultira daljnjim troškovima. Primjećuju se i povećanje skrivenih cijena, poput nižih količina punjenja ili promijenjenih recepata. Centri za savjete o potrošačima stoga pozivaju na kritički izgled politike i kartela za strukture u maloprodajnim i proizvođačima hrane kako bi bolje regulirali razvoj na tržištu.

Za više informacija o cijeni situacije u prehrambenoj industriji posjetite Consumerzentlal.de .

-Transmitted by