Meißen in Change: Viimeinen täti-emämyymälä taistelee selviytymisen puolesta!

Meißen in Change: Viimeinen täti-emämyymälä taistelee selviytymisen puolesta!

Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - Nykymaailmassa vähittäiskauppa haastetaan voimakkaasti elintarviketeollisuuden yleisten hintojen nousu. Esimerkki tästä on ruokakauppa Johannnesstraße/Teichstraßella Meißen-Cöllnissä, jossa Simone Kaiser on johtanut liiketoimintaa yli 30 vuotta. Kauppa on ollut jo useita liikkeitä vuosien varrella, viimeksi 20 vuotta sitten. Tarjous sisältää ruokaa, hedelmiä, vihanneksia, juomia, tupakkatuotteita ja jokapäiväistä päivittäistä tarpeita.

Asiakastiheys on vähentynyt, ja vierailijat ovat enimmäkseen vanhempia herroja. Simone Kaiser raportoi, että yleinen hinta nousee vaikuttaa asiakkaidensa ostokäyttäytymiseen. Näillä on taipumus kääntyä esitteiden läpi ja suuntautua supermarketien tarjouksiin. Lisäksi henkilöstöongelma on, koska kustannustilanteen vuoksi ei ole mahdollista palkata työntekijöitä. Klapschu -leipomo, joka toimitti viime aikoihin saakka tuoreita leipomotuotteita, jotka suljettiin vuoden 2024 lopussa, ja kauppa työskentelee nyt Triebischtalista peräisin olevan Riedel -leipomon kanssa, joka on toimitettu vuoden alusta lähtien. Positiivinen palaute uusista leipomotuotteista osoittaa, että asiakkaat vastaanottavat muutoksen.

hinnan nousu ja niiden syyt

Pohjois -Rein -Westfalian kuluttajakeskuksen raporttien mukaan ruoan hintataso on noussut huomattavasti. Hinnankorotus heinäkuussa 2024 oli 1,3 % edelliseen vuoteen verrattuna, kun taas kokonaisinflaatio oli 2,3 %. Kolme vuotta sitten elintarvikkeiden hinnat ovat tulleet huomattavasti kalliimpiin, ja yli 29 % nousu kesäkuun 2021 hintaiskujen jälkeen.

Kasvujen syyt ovat monipuolisia. Korkeilla energiakustannuksilla, lannoitteilla ja rehuilla on rooli, kun taas työntekijöiden puute ja vähimmäispalkan lisääminen henkilöstökustannukset. Lisäksi ilmastomuutos varmistaa useammat kaipaukset, mikä johtaa uusiin kustannuksiin. Havaitaan myös piilotetut hinnankorotukset, kuten pienemmät täyttömäärät tai muuttuneet reseptit. Kuluttajaneuvontakeskukset vaativat siis politiikan ja kartellin viraston kriittistä ulkoasua vähittäiskaupan ja elintarvikkeiden valmistajien rakenteille markkinoiden kehityksen säätelemiseksi paremmin.

Lisätietoja elintarviketeollisuuden hintatilanteesta on osoitteessa href = "https://www.verzuszerzentrale.de/wissen/freifensmitsproduktion/steigende- lebensmitte-freise-fakten-ursachen-tipps-71788"> kuluttaja-

-transmissoinut West-Ost-Medien