Meißen muutub: Viimane tädi-emma pood võitleb ellujäämise nimel!
Meißen muutub: Viimane tädi-emma pood võitleb ellujäämise nimel!
Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - Tänapäeva maailmas on jaemüügis tugevalt väljakutse toiduainetööstuse üldise hinnatõusu tõttu. Selle näide on toidupood Johannesstraße/Teichstraße Meißen-Cöllnis, milles Simone Kaiser on äri juhtinud juba üle 30 aasta. Kauplus on aastate jooksul, viimati 20 aastat tagasi, juba mitu käiku olnud. Pakkumine sisaldab toitu, puuvilju, köögivilju, jooke, tubakatooteid ja igapäevaseid igapäevaseid esemeid.
Kliendi sagedus on vähenenud ja külastajad on enamasti vanemad härrad. Simone Kaiser teatas, et üldised hinnatõusud mõjutavad nende klientide ostukäitumist. Need kipuvad brošüüre läbi ja orienteeruvad supermarketite pakkumistele. Lisaks on personaliprobleem, kuna kulude olukorra tõttu pole töötajaid palgata. Kuni viimase ajani värskete küpsetiste tarnitud Klapschu pagariäri suleti 2024. aasta lõpus ja pood teeb nüüd koostööd Riedeli pagariäriga Triebischtalist, mis on tarnitud aasta algusest peale. Positiivne tagasiside uute küpsetiste kohta näitab, et kliendid võtavad muudatuse hästi vastu.
Hinnatõus ja nende põhjused
Tarbijakeskuse North Reini -Läänefaalia teadete kohaselt on toidu hinnatase märkimisväärselt tõusnud. Hinnatõus 2024. aasta juulis oli eelmise aastaga võrreldes 1,3 %, samal ajal kui kogu inflatsioonimäär oli 2,3 %. Võrreldes kolme aasta eest on toiduhinnad muutunud märkimisväärselt kallimaks, kasvanud üle 29 % pärast hinnalöökidest 2021. aasta juunis.
Kasvu põhjused on mitmekülgsed. Rolli mängivad kõrged energia-, väetiste ja söödakulud, töötajate puudus ja miinimumpalk suurendavad personali kulusid. Lisaks tagavad kliimamuutused sagedasemaid puudusi, mille tulemuseks on edasised kulud. Täheldatakse ka varjatud hinnatõusu, näiteks madalamaid täitmiskoguseid või muudetud retsepte. Seetõttu nõuavad tarbijate nõuannete keskused jae- ja toidutootjate struktuuride poliitika ja kartellide kontori kriitilist ilmet, et turul arenemist paremini reguleerida.
Lisateavet toiduainetööstuse hinnasituatsiooni kohta leiate veebisaidilt https://www.saechsische.de/lokales/meissen-lk/meissen/zu-such-in-meissen-stente-emma-emma-emma-equ3RKB6SEDPOKKRJ2JUM6X2Q. href = "https://www.verzuszerzentrale.de/wissen/freifensmittelprodukt
-Na siirdatud Details Ort Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland Quellen
Kommentare (0)