Meißen in Change: Το τελευταίο κατάστημα θείας-Emma αγωνίζεται για επιβίωση!
Meißen in Change: Το τελευταίο κατάστημα θείας-Emma αγωνίζεται για επιβίωση!
Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - Στον σημερινό κόσμο, το λιανικό εμπόριο αμφισβητείται έντονα από τις γενικές αυξήσεις των τιμών στον κλάδο των τροφίμων. Ένα παράδειγμα αυτού είναι ένα παντοπωλείο στο Johannesstraße/Teichstraße στο Meißen-Cölln, στο οποίο η Simone Kaiser έχει επικεφαλής επιχειρήσεις για πάνω από 30 χρόνια. Το κατάστημα έχει ήδη περάσει αρκετές κινήσεις όλα αυτά τα χρόνια, πιο πρόσφατα πριν από 20 χρόνια. Η προσφορά περιλαμβάνει τρόφιμα, φρούτα, λαχανικά, ποτά, προϊόντα καπνού και καθημερινές καθημερινές ανάγκες.
Η συχνότητα του πελάτη έχει μειωθεί και οι επισκέπτες είναι ως επί το πλείστον παλαιότεροι κύριοι. Η Simone Kaiser αναφέρει ότι η γενική τιμή αυξάνει επηρεάζει την αγοραστική συμπεριφορά των πελατών τους. Αυτά τείνουν να αναστρέψουν τα φυλλάδια και να προσανατολίζονται στις προσφορές των σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, υπάρχει πρόβλημα προσωπικού, διότι δεν είναι δυνατόν να προσληφθούν οι υπάλληλοι λόγω της κατάστασης κόστους. Το Klapschu Bakery, το οποίο μέχρι πρόσφατα παραδόθηκε φρέσκα ψημένα προϊόντα, έκλεισε στα τέλη του 2024 και το κατάστημα συνεργάζεται τώρα με το Riedel Bakery από το Triebischtal, το οποίο έχει παραδοθεί από την αρχή του έτους. Τα θετικά σχόλια σχετικά με τα νέα ψημένα προϊόντα δείχνουν ότι η αλλαγή παραλαμβάνεται καλά από τους πελάτες.
αυξάνεται και οι αιτίες τους
Σύμφωνα με αναφορές του Κέντρου Καταναλωτών Βόρεια Ρήνο -Βεστφαλία, το επίπεδο τιμών για τα τρόφιμα έχει αυξηθεί σημαντικά. Η αύξηση των τιμών τον Ιούλιο του 2024 ήταν 1,3 % σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ενώ ο συνολικός πληθωρισμός ήταν 2,3 %. Σε σύγκριση με πριν από τρία χρόνια, οι τιμές των τροφίμων έχουν γίνει σημαντικά πιο ακριβές, με αύξηση πάνω από 29 % από τις τιμές των σοκ τον Ιούνιο του 2021.
Οι αιτίες των αυξήσεων είναι ευπροσάρμοστες. Το υψηλό κόστος για την ενέργεια, τα λιπάσματα και τις ζωοτροφές διαδραματίζουν κάποιο ρόλο, ενώ η έλλειψη εργαζομένων και ο ελάχιστος μισθός αυξάνουν το κόστος του προσωπικού. Επιπλέον, η αλλαγή του κλίματος εξασφαλίζει συχνότερες απώλειες, πράγμα που έχει ως αποτέλεσμα περαιτέρω κόστος. Παρατηρούνται επίσης οι κρυφές αυξήσεις των τιμών, όπως οι χαμηλότερες ποσότητες πλήρωσης ή οι μεταβαλλόμενες συνταγές. Επομένως, τα κέντρα συμβουλών των καταναλωτών ζητούν μια κρίσιμη εμφάνιση του γραφείου πολιτικής και καρτέλ για τις δομές των κατασκευαστών λιανικής και τροφίμων για την καλύτερη ρύθμιση των εξελίξεων στην αγορά.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κατάσταση των τιμών στη βιομηχανία τροφίμων, επισκεφθείτε consumerzentral.de .
-Τα μετακινούνται από το west-ost-medien
Details | |
---|---|
Ort | Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland |
Quellen |
Kommentare (0)