最后的洋葱市场：高级女性将传统交给下一代！

最后的洋葱市场：高级女性将传统交给下一代！

魏玛洋葱市场面临重大变化：来自Heldrungen的著名洋葱农民Elfriede Pfau将聘请她参加70年后的这项传统活动。该决定是在市场成立70周年纪念日做出的，该决定不仅强调了其辞职作为个人，而且是象征性的姿态。此步骤的原因是多种多样的：近年来与市场运营相关的身体努力增加了，Elfriede承认她的腿和手不再运用必要的力量来掌握挑战。此外，她想给年轻的家庭成员有机会参与业务并继续传统。

PFAU家族有一个令人印象深刻的故事，该故事延伸了几代人，包括蔬菜和洋葱的种植和销售。在第六代中，家庭积极从事这项业务，年轻一代的承诺使传统将继续下去。特别是很小的工作已经包含在工作中。正如女儿-in -law ines所告诉的那样，大孙女在半年龄的时候参观了田野。家庭的洋葱市场代表了每年活动的高潮，每个人都一起解决活动，使活动取得成功。

洋葱架的未来未来

PFAU家族目前在魏玛的洋葱市场的Schillerstrasse运营三个立场。但是，家族企业的未来是不确定性的。 Elfriede报道说：“时代很困难，从洋葱业务中生活变得越来越具有挑战性。”尽管家庭对洋葱种植的承诺和热情，但总会有更大的障碍要克服。这个问题会影响该地区的众多家族企业，这些家族企业与竞争状况相比很难断言自己。

Elfriede Pfau决定退出市场的决定超出了她自己的需求。它留下了很难填补的差距。洋葱市场不仅是交易中心，而且是区域身份和文化的一部分。尽管下一代准备竞争，但框架条件将如何发展以及其他家庭是否可以继续为这个传统市场做出贡献还有待观察。

在该地区高度重视的魏玛洋葱市场面临着一种变化。 Elfriede Pfau显示了保持传统的重要性，也可以适应现代性的条件。可以找到有关背景和洋葱市场周围发展的更多信息，