Posljednje tržište luka: Starija žena predaje tradiciju sljedećoj generaciji!

Posljednje tržište luka: Starija žena predaje tradiciju sljedećoj generaciji!

Tržište luka Weimar suočava se s značajnom promjenom: Elfirede Pfau, dobro poznati poljoprivrednik luka iz Heldrungena, zaposlit će svoje sudjelovanje u ovom tradicionalnom događaju nakon 70 godina. Ta se odluka donosi na 70. obljetnicu tržišta, koja podvlači ostavku ne samo kao osobna, već i kao simbolična gesta. Razlozi za ovaj korak su raznoliki: fizički napor povezan s tržišnim radom povećao se posljednjih godina, a Elfirede priznaje da njezine noge i ruke više ne primjenjuju potrebnu snagu za savladavanje izazova. Pored toga, željela bi pružiti priliku mlađim članovima obitelji da se uključe u posao i nastave tradiciju.

Obitelj PFAU ima impresivnu priču koja se proteže u generacijama i uključuje uzgoj i prodaju povrća i luka. U šestoj generaciji obitelj je aktivna u ovom poslu, a predanost mlađe generacije daje nadu da će se tradicija nastaviti. Posebno je vrlo mali uključen u rad; Kao što kći -in -law Ines kaže, velika -unuka je posjetila teren u nježnoj dobi od pola godine. Tržišta luka za obitelj predstavljaju vrhunac događaja svake godine, a svi se zajedno bave kako bi događaj bio uspjeh.

Nesigurna budućnost za luk

Obitelj PFAU trenutno djeluje na tri stajališta u Schillerstrasse na tržištu luka u Weimaru. Ali budućnost obiteljskog poduzeća karakterizira neizvjesnost. "Vremena su teška i postaje sve izazovnija živjeti od luka", prenosi Elfirede. Unatoč predanosti i strasti koju obitelj stavlja u uzgoj luka, uvijek postoje veće prepreke koje treba prevladati. Ovaj problem utječe na brojna obiteljska poduzeća u regiji koja se teško izjašnjavaju u usporedbi s konkurentnom situacijom.

Odluka Elfirede Pfaua da se povuče s tržišta nadilazi njezine vlastite potrebe. Ostavlja jaz koji će biti teško ispuniti. Tržište luka nije samo trgovački centar, već i dio regionalnog identiteta i kulture. Iako je sljedeća generacija spremna za natjecanje, ostaje da se vidi kako će se razviti okvirni uvjeti i mogu li druge obitelji i dalje pridonijeti ovom tradicionalnom tržištu.

Tržište luka Weimar, koje je visoko cijenjeno u regiji, suočeno je s nekom vrstom promjene. Elfirede Pfau pokazuje koliko je važno očuvati tradicije, ali i prilagoditi se uvjetima modernosti. Više informacija o pozadini i razvoju oko tržišta luka može se naći