Viimeiset sipulimarkkinat: Vanhempi nainen luovuttaa perinteitä seuraavalle sukupolvelle!

Viimeiset sipulimarkkinat: Vanhempi nainen luovuttaa perinteitä seuraavalle sukupolvelle!

Weimar -sipulimarkkinoilla on merkittävä muutos: Heldrungenin tunnettu sipulinviljelijä Elfried Pfau palkkaa osallistumisensa tähän perinteiseen tapahtumaan 70 vuoden kuluttua. Tämä päätös tehdään markkinoiden 70 -vuotisjuhlasta, joka korostaa sen eroamista paitsi henkilökohtaisena myös symbolisena eleenä. Syyt tähän vaiheeseen ovat monipuolisia: markkinoiden toimintaan liittyvä fyysinen rasitus on lisääntynyt viime vuosina, ja Elfried myöntää, että hänen jalat ja kätensä eivät enää käytä tarvittavaa voimaa haasteiden hallitsemiseksi. Lisäksi hän haluaisi antaa nuoremmille perheenjäsenille mahdollisuuden osallistua liiketoimintaan ja jatkaa perinteitä.

PFAU -perheessä on vaikuttava tarina, joka ulottuu sukupolvien ajan ja sisältää vihannesten ja sipulien viljelyn ja myynnin. Kuudennessa sukupolvessa perhe on aktiivinen tässä liiketoiminnassa, ja nuoremman sukupolven sitoutuminen antaa toivoa, että perinne jatkuu. Erityisesti pieni pieni sisältyy työhön; Kuten tytär -laki -Ines kertoo, suuri -tyttärentytär vieraili kentällä tarjouskilpailun aikana puolen vuoden ikäisenä. Perheen sipulimarkkinat edustavat tapahtuman huipentumista vuosittain, ja kaikki puuttuvat yhdessä tapahtuman menestyksen saavuttamiseksi.

epävarma tulevaisuus sipulille

PFAU -perheessä on tällä hetkellä kolme Schillerstrasse -osastota Weimarin sipulimarkkinoilla. Mutta perheyrityksen tulevaisuudelle on ominaista epävarmuus. "Ajat ovat vaikeita, ja sipuliliiketoiminnasta eläminen on yhä haastavampaa", Elfried -raportti. Huolimatta sitoutumisesta ja intohimosta, jonka perhe asettaa sipulin viljelyyn, on aina suurempia esteitä. Tämä ongelma vaikuttaa alueen lukuisiin perheyrityksiin, joilla on vaikea vakuuttaa itseään kilpailutilanteeseen verrattuna.

Elfried Pfaun päätös vetäytyä markkinoilta ylittää hänen omat tarpeet. Se jättää aukon, jota on vaikea täyttää. Sipulimarkkinat eivät ole vain kaupankäyntikeskus, vaan myös osa alueellista identiteettiä ja kulttuuria. Vaikka seuraava sukupolvi on valmis kilpailemaan, on vielä nähtävissä, kuinka kehysolut kehittyvät ja voivatko muut perheet edelleen edistää näitä perinteisiä markkinoita.

Weimar -sipulimarkkinat, joita alueella arvostetaan, kohtaavat eräänlaisen muutoksen. Elfried Pfau osoittaa, kuinka tärkeää on säilyttää perinteitä, mutta myös sopeutua nykyaikaisuuden olosuhteisiin. Lisätietoja sipulimarkkinoiden taustasta ja kehityksestä löytyy .