Crose中的Sülzen竞赛:uroma食谱设定了新的标准!

Crose中的Sülzen竞赛:uroma食谱设定了新的标准!

Crossen, Deutschland - 在位于萨尔 - 霍尔茨兰 - 克雷斯(Saale-Holzland-Kreis)的Crossen迷人社区中,本周末将庆祝一个非常特别的活动:Sülzen比赛。苏尔兹(Sülze)是这种两极分化的专业,有许多面孔。虽然有些人远离质朴的质地和浓郁的味道,但恋人却享受各种各样的口味,这些口味可以提供精心准备。谁无法热情?

但是苏尔兹到底是什么?这是用煮熟的肉制成的菜,放在肉汤和香料的明胶中。带有猪头的变体特别受欢迎,这对某些人来说是一个真正的美食,而另一些则可能被毛头的零件所困扰。有些人只能与炸土豆和抢劫,或完全拒绝,就像作者的朋友一样,像瘟疫一样的胡萝卜也是如此。

Sülzen竞赛在Crossen

Crossen的Sülzen-Contest越来越流行。在上一年出色的参与者纪录之后,祖先的传统食谱出乎意料地说服了陪审团,组织者希望今年对今年的热情更加热情。趋势是朝着手工制作的立方体迈进,通常比工业制造的产品更具天赋和特征。这是一个想鼠标的苏格森堡垒的克罗森(Crossen)恢复到善良的人的烹饪点。

在Gera市,离Crossen不远,也举行了类似的比赛,这表明该地区对Sülze的热爱是广泛锚定的。这样的事件不仅有助于食物的普及,而且还促进了社区的感觉和地方的认同感。与昂贵的广告活动相比,更简单的竞争通常会吸引更多的关注。参与者为自己的创作而闪耀并保持传统而感到自豪。

因此,如果您在这个周末找到时间,则应该去Crossen观看Sülze的多样化解释,也许自己尝试一下。 ,比赛不仅是纪念该地区最好的厨师的一种方式,而且是每个人都可以与家园的历史和传统建立联系的机会。

Sülze不仅仅是一顿饭。这是一种文化和社区。有趣的是,参与者今年将提供哪些美食,以及传统准备是否可以继续赢得优势。如果您在附近,请不要错过有机会朝苏尔岑堡垒朝圣的机会!

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OrtCrossen, Deutschland

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