Tradition möter smak: Så här skapas den perfekta adventunneln!

Tradition möter smak: Så här skapas den perfekta adventunneln!

Altenburger Land. doften av nybakad tunnel går genom luften! Traditionell tunnelproduktion började i bagerierna i Altenburger -marken och redan i Oktober! Mästerbakarna vet att advent tunnlar behöver tid - fyra veckor för att utveckla sin fulla arom. OVZ såg sig omkring i tre bagerier, där juldelikatessen produceras i olika storlekar från en till två kilo.

Schulze Bakery i Fockendorf är ett riktigt insider -tips! Master Baker Steffen Schulze började baka den 10 oktober och planerar att producera cirka 600 tunnlar i slutet av året. "De gamla recepten är de bästa", hänvisar han och hänvisar stolt till sitt ursprungliga recept från 1930 -talet. Medan Raisin- och Almond -tunnlar inspirerar kunder, erbjuder bageriet också Quark och Poppy Seed Tunnels. Priset? Cirka 20 euro per kilo! Men det är inte allt - Kriebitzsch Bakery i Wintersdorf har också startat produktion och, utöver klassikerna, erbjuder också premiumtunnlar med riktig rom. Master Baker Fabian Teichmann betonar att "tunnlar är en vinstverksamhet" - och inte utan anledning!

Bakery Strobel Altenburg

Strobel Bakery i Altenburg startade den 22 oktober med baketunneln och förväntar sig nästan 2000 tunnlar den här säsongen! Master of Confectioner Romy Strobel fokuserar på det beprövade receptet på sin farfar och erbjuder mandel, russin och vallmofrö tunnlar. "Vad som fungerar, jag behöver inte förändras," säger hon. Priset för din populära russintunnel är 22 euro per kilo. De förpackade fönstren som många äldre kunder föredrar är särskilt efterfrågade. Och det bästa? Strobels skickar sina tunnlar över Tyskland och till och med till Kanada!

Tunnelproduktionen är i full gång, och förväntan på högsäsongen ökar! Bakarna i Altenburger Land är redo att glädja kundernas hjärtan och gommen med sina läckra skapelser. Tunneln är inte bara ett bakverk - det är en bit av tradition och njutning som inte borde saknas under någon jultid!