Tradícia spĺňa chuť: Takto sa vytvára dokonalý adventný tunel!

Tradícia spĺňa chuť: Takto sa vytvára dokonalý adventný tunel!

Altenburger Land. Vôňa čerstvo upečeného tunela prechádza vzduchom! Tradičná produkcia tunela sa začala v pekárňach Altenburgerovej pôdy a už v októbri! Master Bakers vedia, že adventné tunely potrebujú čas - štyri týždne na rozvoj svojej úplnej arómy. Ovz sa rozhliadol v troch pekárňach, kde sa vianočná pochúťka vyrába v rôznych veľkostiach od jednej do dvoch kilogramov.

Pekáreň Schulze vo Fockendorf je skutočným zasväteným tipom! Majster Baker Steffen Schulze začal pečenie 10. októbra a do konca roka plánuje vyrobiť okolo 600 tunelov. „Staré recepty sú najlepšie,“ nadchne a hrdo odkazuje na svoj pôvodný recept z 30. rokov 20. storočia. Zatiaľ čo tunely Raisin a Almond inšpirujú zákazníkov, pekáreň ponúka aj tunely kvarku a maku. Cena? Okolo 20 eur za kilogram! Ale to nie je všetko - pekáreň Kriebitzsch vo Wintersdorf tiež začala výrobu a okrem klasiky ponúka aj prémiové tunely so skutočným rumom. Majster Baker Fabian Teichmann zdôrazňuje, že „tunely sú ziskom“ - a nie bez dôvodu!

Bakery Strobel Altenburg

Strobel Bakery v Altenburgu sa začal 22. októbra s tunelom pečenia a v tejto sezóne očakáva takmer 2000 tunelov! Majster cukrovinky Romy Strobel sa zameriava na osvedčený recept svojho pradeda a ponúka tunely mandľových, hrozienok a maku. „Čo funguje, nemusím sa meniť,“ hovorí. Cena vášho populárneho tunela Raisin je 22 eur za kilogram. Balené okná, ktoré mnohí starší zákazníci uprednostňujú, sú obzvlášť žiadané. A najlepšie? Strobely posielajú svoje tunely v Nemecku a dokonca aj do Kanady!

Výroba tunela je v plnom prúde a očakávanie na slávnostnú sezónu sa zvyšuje! Pekári v Altenburger Land sú pripravení potešiť srdcia a podnebie zákazníkov svojimi vynikajúcimi výtvorom. Tunel nie je len pečivo - je to kus tradície a potešenia, ktoré by nemalo chýbať v žiadnom vianočnom čase!