Tradisjonen møter smak: Slik skapes den perfekte adventstunnelen!

Tradisjonen møter smak: Slik skapes den perfekte adventstunnelen!

Altenburger Land. Duften av nybakt tunnel går gjennom luften! Tradisjonell tunnelproduksjon begynte i bakeriene i Altenburger -landet, og allerede i Oktober! Mesterbakerne vet at adventstunneler trenger tid - fire uker på å utvikle sin fulle aroma. Ovz så seg rundt i tre bakerier, der juledelikatessen er produsert i forskjellige størrelser fra en til to kilo.

Schulze -bakeriet i Fockendorf er et ekte innside -tips! Master Baker Steffen Schulze begynte å bake 10. oktober og planlegger å produsere rundt 600 tunneler innen utgangen av året. "De gamle oppskriftene er de beste," refererer han og refererer stolt til sin opprinnelige oppskrift fra 1930 -tallet. Mens Raisin og Almond Tunnels inspirerer kunder, tilbyr bakeriet også kvark og valmue -tunneler. Prisen? Rundt 20 euro per kilo! Men det er ikke alt - Kriebitzsch -bakeriet i Wintersdorf har også startet produksjonen, og i tillegg til klassikerne tilbyr også premiumtunneler med ekte rom. Master Baker Fabian Teichmann understreker at "tunneler er en gevinstvirksomhet" - og ikke uten grunn!

Bakery Strobel Altenburg

Strobel Bakery i Altenburg startet 22. oktober med baketunnelen og forventer nesten 2000 tunneler denne sesongen! Master of Confectioner Romy Strobel fokuserer på den velprøvde oppskriften til oldefaren hennes og tilbyr mandel, rosin og valmuefrø-tunneler. "Det som fungerer, jeg trenger ikke å endre," sier hun. Prisen for din populære rosetunnel er 22 euro per kilo. De pakket vinduer som mange eldre kunder foretrekker, er spesielt etterspurt. Og det beste? Strobels sender tunnelene over Tyskland og til og med til Canada!

Tunnelproduksjonen er i full gang, og forventningen til høytiden øker! Bakerne i Altenburger Land er klare til å glede hjertene og ganene til kunder med sine deilige kreasjoner. Tunnelen er ikke bare et kringle - det er et stykke tradisjon og glede som ikke skal mangle på noen juletid!