Tradicija atitinka skonį: Taip sukuriamas tobulas advento tunelis!

Tradicija atitinka skonį: Taip sukuriamas tobulas advento tunelis!

Altenburger Land. Šviežiai iškepto tunelio aromatas eina per orą! Tradicinė tunelių gamyba prasidėjo „Altenburger Land“ kepyklose ir jau spalį! Pagrindiniai kepėjai žino, kad Advento tuneliams reikia laiko - keturias savaites, kad būtų sukurtas visas aromatas. OVZ apsižvalgė trijose kepyklose, kur kalėdinis delikatesas gaminamas skirtingo dydžio nuo vieno iki dviejų kilogramų.

„Schulze Bakery“ Fockendorfe yra tikras viešai neatskleista patarimas! Meistras Bakeris Steffenas Schulze'as pradėjo kepti spalio 10 d. Ir iki metų pabaigos planuoja gaminti apie 600 tunelių. „Seni receptai yra geriausi“, - entuziastingas jis ir išdidžiai nurodo savo originalų 1930 -ųjų receptą. Nors razinų ir migdolų tuneliai įkvepia klientams, kepyklėlė taip pat siūlo „Quark“ ir „Poppy“ sėklų tunelius. Kaina? Maždaug 20 eurų už kilogramą! Bet tai dar ne viskas - „Kribitzsch Bakery“ „Wintersdorf“ taip pat pradėjo gamybą, be klasikos, be to, siūlo aukščiausios klasės tunelius su tikru romu. Master Baker Fabian Teichmann pabrėžia, kad „tuneliai yra pelno verslas“ - ir ne be priežasties!

Kepyklos strobel Altenburg

„Strobel“ kepyklėlė Altenburge prasidėjo spalio 22 d. Su kepimo tuneliu ir tikisi beveik 2000 tunelių šį sezoną! Kontanto meistras Romy Strobel daugiausia dėmesio skiria įrodytam savo prosenelio receptui ir siūlo migdolų, razinų ir aguonų sėklų tunelius. „Kas veikia, aš neturiu keistis“, - sako ji. Jūsų populiaraus razinų tunelio kaina yra 22 eurai už kilogramą. Ypač paklausia yra supakuoti langai, kuriems labiau patinka daugelis vyresnių klientų. O geriausia? „Strobels“ siunčia savo tunelius per Vokietiją ir net į Kanadą!

Tunelio gamyba yra įkaršta, o šventinio sezono laukimas padidės! „Altenburger Land“ kepėjai yra pasirengę džiuginti klientų širdis ir skonius savo skaniais kūriniais. Tunelis nėra tik tešlos - tai tradicijos ir malonumo dalis, kurios neturėtų trūkti per kalėdinį laiką!