Tradicija ispunjava ukus: ovako je stvoren savršeni Adventski tunel!

Tradicija ispunjava ukus: ovako je stvoren savršeni Adventski tunel!

Altenburger Land. Miris svježe pečenog tunela prolazi kroz zrak! Tradicionalna proizvodnja tunela započela je u pekarama zemlje Altenburger, a već u listopadu! Majstori pekari znaju da Advent tuneli trebaju vrijeme - četiri tjedna da razvije svoju punu aromu. OVZ je pogledao oko sebe u tri pekare, gdje se božićna delicija proizvodi u različitim veličinama od jedne do dva kilograma.

Pekara Schulze u Fockendorf -u je pravi insajderski savjet! Majstor Baker Steffen Schulze počeo je peći 10. listopada i planira proizvesti oko 600 tunela do kraja godine. "Stari recepti su najbolji", oduševljava i ponosno se odnosi na svoj originalni recept iz 1930 -ih. Dok tuneli od grožđica i badema nadahnjuju kupce, pekara nudi i tunele Quark i Poppy Seed. Cijena? Oko 20 eura po kilogramu! Ali to nije sve - pekara Kriebitzsch u Wintersdorfu također je započela s proizvodnjom, a osim klasika nudi i vrhunske tunele s pravim rumom. Majstor Baker Fabian Teichmann naglašava da su "tuneli profitni posao" - i ne bez razloga!

pekarnica Strobel Altenburg

pekara Strobel u Altenburgu započela je 22. listopada s tunelom za pečenje i očekuje gotovo 2000 tunela ove sezone! Gospodar slastičara Romy Strobel usredotočen je na dokazani recept svog pradjeda i nudi tunele sjemenki od badema, grožđica i maka. "Ono što djeluje, ne moram se mijenjati", kaže ona. Cijena vašeg popularnog tunela od grožđica iznosi 22 eura po kilogramu. Pakirani prozori koje mnogi stariji kupci preferiraju posebno su potraženi. I najbolje? Strobeli šalju svoje tunele diljem Njemačke, pa čak i u Kanadu!

Produkcija tunela je u punom jeku, a iščekivanje za svečanu sezonu povećava se! Pekari u zemlji Altenburger spremni su oduševiti srca i nepce kupaca svojim ukusnim kreacijama. Tunel nije samo tijesto - to je dio tradicije i uživanja koji ne bi trebali nedostajati ni u jednom božićnom vremenu!