Tradition se encuentra con el gusto: ¡así es como se crea el túnel de adviento perfecto!

Tradition se encuentra con el gusto: ¡así es como se crea el túnel de adviento perfecto!

Altenburger Land. ¡La fragancia del túnel recién horneado pasa por el aire! ¡La producción tradicional de túneles comenzó en las panaderías de Altenburger Land, y ya en octubre! Los maestros panaderos saben que los túneles de Adviento necesitan tiempo: cuatro semanas para desarrollar su aroma completo. El OVZ miró a su alrededor en tres panaderías, donde la delicadeza navideña se produce en diferentes tamaños de uno a dos kilos.

¡La panadería Schulze en Fockendorf es un verdadero consejo interno! El maestro Baker Steffen Schulze comenzó a hornear el 10 de octubre y planea producir alrededor de 600 túneles para fin de año. "Las viejas recetas son las mejores", se entusiasma y se refiere con orgullo a su receta original de la década de 1930. Mientras que las pasas y los túneles de almendras inspiran a los clientes, la panadería también ofrece túneles de semillas de quark y amapola. El precio? ¡Alrededor de 20 euros por kilo! Pero eso no es todo: la panadería Kriebitzsch en Wintersdorf también ha comenzado la producción y, además de los clásicos, también ofrece túneles premium con ron real. El maestro Baker Fabian Teichmann enfatiza que "los túneles son un negocio de ganancias", ¡y no sin razón!

Bakery Strobel Altenburg

¡Strobel Bakery en Altenburg comenzó el 22 de octubre con el túnel de hornear y espera casi 2000 túneles esta temporada! El Maestro del Confitor Romy Strobel se centra en la receta probada de su bisabuelo y ofrece túneles de semillas de almendras, pasas y amapolas. "Lo que funciona, no tengo que cambiar", dice ella. El precio de su popular túnel Raisin es de 22 euros por kilo. Las ventanas empaquetadas que prefieren muchos clientes mayores tienen una demanda particularmente. ¿Y lo mejor? ¡Las estrobos de luces envían sus túneles a través de Alemania e incluso a Canadá!

La producción del túnel está en pleno apogeo, ¡y la anticipación de la temporada festiva aumenta! Los panaderos en Altenburger Land están listos para deleitar los corazones y los paladares de los clientes con sus deliciosas creaciones. El túnel no es solo una masa, ¡es una tradición y disfrute que no debería faltar en ningún momento de Navidad!