Nyligen återupplivade gamla hantverk: Upptäck saffran och senap i Altenburger Land!

Nyligen återupplivade gamla hantverk: Upptäck saffran och senap i Altenburger Land!

Altenburger Land, Deutschland - I en spännande upptäcktsresa genom Altenburger -landet går Jonathan på en kulinarisk turné som kittlar smaklökarna! Med en uppfriskande aperitif från Erler-hof, som också är hem för den utmärkta trillerstillverkaren, läggs grundstenen för en oförglömlig upplevelse. En unik saffranlikör skapas här, som passar perfekt med det festliga ”Altenburg Saffron Light”. Och det bästa? Safran har en lång tradition i denna region som nu återupplivar med stor passion!

En smakexplosion i thuringia

Medan Jonathan lär sig mer om odlingen av Safran på sin speciella kulinariska stadsturné, åtnjuter han de läckra erbjudanden från Altenburg Mustard Factory, där han till och med framkallar sin helt egen senapsskapande vid en senapsmakning! Som om det inte redan var fascinerande nog besöker han också "kulinariska tidsresor" i Nohra. Här framkallar Michael Schüler exceptionella produkter från historiska recept, inklusive Cranachs Paradise Apple och Luthers kvällste!

Resan skulle inte vara helt utan den legendariska Thuringianölen! I hemhamnen i Erfurt försöker Jonathan olika typer av öl med kreativa namn som Egon, Jack och Gabi. Den fascinerande höjdpunkten: Han lär sig hur bryggeriets däck används för svampavel, ett verkligt innovativt tillvägagångssätt! Och i den magnifika graden åtföljs det av ett fint vin - inte bara i restaurangen, utan under en glad gummitur på den pittoreska Saale, direkt vid vingets fötter.

För alla gourmets och äventyrliga är denna thuringian nöjeturné ett absolut måste för att upptäcka de dolda smaker och aromer i regionen!