Tedenska legenda na trgu Wulff se upokoji-kdo mu sledi?

Tedenska legenda na trgu Wulff se upokoji-kdo mu sledi?

V Reinfeldu, mestu v Schleswig-Holsteinu, se tedenski tržni obiskovalci soočajo s spremembo. Jürgen Wulff, dobro znan obraz na trgih, se bo decembra ustavil zaradi starosti. 64-letni ekološki trgovec je veteran dogodka in ima veliko zvestobe. Njegova pot do organskega prodajalca ni bila preprosta; Prvotno strojni ključavničar, Wulff je več let preživel v različnih poklicih, preden je kariero začel v trgovini s hrano leta 1997.

Wulff je zajel izjemno življenjsko pot. Po izgubi službe zaradi stečaja prejšnjega podjetja se je soočil z negotovo prihodnostjo. "Če želite nekaj dobiti zanje, bo težko v ozvezdju," so takrat dejali delavci delavcev. Toda namesto da bi ga odvrnili, se je odločil za neodvisnost.

Sprva je Wulff imel idejo, da bi začel z avtomobilom prigrizkov, ko pa je ugotovil, da je njegova resnična strast v prodaji bio certificirane hrane, je to idejo opustil. S podporo delavnic Vorwerk je njegov prigrizek postal tržno stojalo in hitro se je znašel v novi vlogi. Svojo ponudbo je sestavil na Kobergu v Lübecku in na robu.

Struktura njegovega poslovanja je bila povezana z izzivi. Ker je imel malo znanja o sadju in zelenjavi, se je moral veliko naučiti. Uči zabaven spomin: prvi stik z jagnjetino solato je razjasnil, da se prodaja v listih, ne v škatlah. Toda sčasoma je razvil globoko znanje o različnih izdelkih in njihovih posebnostih. Stik je s proizvajalci in našel svoje niše v organskem segmentu.

zato pripoveduje o posebnem srečanju v stari državi, ki mu je pomagalo pri učenju tankosti sadnih sort in da se uveljavlja kot zanesljiv trgovec. Z nasmehom misli, da se vrača v vzpone in padce svoje kariere, od izzivov dostave do trenutkov skupnosti s svojimi strankami.

V desetletjih Jürgen Wulff ni bil le prodajalec, ampak tudi prijatelj za mnoge v regiji. "Vi ste na tebi in na vas, vedno imamo lepe pogovore," pravi redna stranka. Od decembra pa bo drugače, če se bo dobra duša trga upokojila. Wulff namerava preživeti več časa z družino in nadaljevati svoje hobije, zlasti obnovitev graščine Lübeck-Niendorf, ki ga je pridobil v letu 2018.

Čeprav je našel naslednika za trg v Lübeck-a mladi par iz Segeberga-iskanje njegovih stojnic v Reinfeldu in Bad Oldesloe še ni dokončano. Wulff si prizadeva, da bi svoje znanje in izkušnje prenesel novemu trgovcu z ekološkim organom. Zainteresirane stranke ga lahko kontaktirajo po e -pošti.

spremembe na trgih kažejo, kako pomembne so, da se tradicije ohranijo in nove generacije se pojavljajo s strani trgovcev in prevzamejo baklo. Wulffova zgodba je primer moči odločnosti in strasti. Za stranke, ki ga že leta obiskujejo, bo njegovo poslovilno izgubo boleča izguba.

Vir: Britta Matzen

Details
Ort	Reinfeld, Deutschland