Týždenná trhová legenda Wulff ho sleduje?

Týždenná trhová legenda Wulff ho sleduje?

V Reinfeld, mesto v Schlesvic-Holstein, týždenní návštevníci trhu čelia zmene. Jürgen Wulff, známa tvár na trhoch, sa v decembri zastaví z veku. 64-ročný ekologický predajca je veteránom podujatia a má veľa lojality. Jeho cesta k organickému predajcovi nebola jednoduchá; Pôvodne strojový zámočník, Wulff strávil mnoho rokov v rôznych profesiách predtým, ako začal svoju kariéru v obchode s potravinami v roku 1997.

Wulff pokrýval pozoruhodnú životnú cestu. Po strate svojej práce v dôsledku bankrotu svojej predchádzajúcej spoločnosti čelil neistej budúcnosti. „Ak chcete získať niečo pre nich, bude pri konštelácii ťažké,“ uviedli v tom čase dôstojníci pracovníkov. Ale namiesto toho, aby bol odradený, rozhodol sa nezávislosť.

Spočiatku mal Wulff myšlienku začať s občerstvením, ale keď si uvedomil, že jeho skutočná vášeň bola v predaji biologicky certifikovaného jedla, upustil túto myšlienku. S podporou workshopov Vorwerk sa jeho občerstvenie stal stánkom na trhu a rýchlo sa ocitol v novej úlohe. Svoju ponuku zostavil na Koberg v Lübeck a na pokraj.

Štruktúra jeho podnikania bola spojená s výzvami. Keďže mal málo vedomostí o ovocí a zelenine, musel sa veľa naučiť. Vyučuje zábavnú pamäť: prvý kontakt s šalátom jahňacieho šalátu objasnil, že sa predáva v listoch, nie v krabici. Ale postupom času vyvinul hlboké znalosti o rôznych výrobkoch a ich zvláštnostiach. Nadviazal kontakty s producentmi a našiel svoje výklenky v organickom segmente.

Takže hovorí o špeciálnom stretnutí v starej krajine, ktoré mu pomohlo naučiť sa jemnosti odrôd ovocia a etablovať sa ako spoľahlivého obchodníka. S úsmevom si myslí, že späť na vzostupy a pády svojej kariéry, od výziev dodávky po momenty komunity so svojimi zákazníkmi.

V priebehu desaťročí bol Jürgen Wulff nielen predajcom, ale aj priateľom pre mnohých v regióne. „Ste na vás a vy, vždy máme pekné rozhovory,“ hovorí pravidelný zákazník. Od decembra sa však bude líšiť, ak dobrá duša trhu odchádza do dôchodku. Wulff plánuje tráviť viac času so svojou rodinou a sledovať svoje záľuby, najmä obnovenie Manor Lübeck-Niarf, ktorý získal v roku 2018.

Aj keď našiel nástupcu trhu v Lübeck-a mladom páre zo Segebergu-hľadanie jeho stánkov v Reinfeld a Bad OlSloe ešte nebolo dokončené. Wulff sa snaží odovzdať svoje vedomosti a skúsenosti novým organickým predajcom. Zainteresované strany ho môžu kontaktovať e -mailom.

Zmeny na trhoch ukazujú, aké dôležité je, že tradície sa zachovávajú a predajcovia sa vyskytujú nové generácie a preberajú horák. Wulffov príbeh je príkladom sily odhodlania a vášne. Pre zákazníkov, ktorí ho roky navštívili, bude jeho rozlúčka bolestivou stratou.

Zdroj: Britta matzen

Details
Ort	Reinfeld, Deutschland