A heti piaci legenda Wulff nyugdíjba vonul, ki követi őt?

A heti piaci legenda Wulff nyugdíjba vonul, ki követi őt?

Reinfeldben, a Schleswig-Holstein városában, a heti piaci látogatók változással szembesülnek. Jürgen Wulff, a piacon ismert jól ismert arc, decemberben, életkor miatt leáll. A 64 éves organikus kereskedő az esemény veteránja, és sok hűséggel rendelkezik. Az ökológiai kereskedőhöz vezető útja nem volt egyértelmű; Eredetileg egy gépi lakatos, Wulff sok évet töltött különféle szakmákban, mielőtt karrierjét az élelmiszer -kereskedelemben 1997 -ben kezdte meg.

A Wulff figyelemre méltó életútot fedezett. Miután a munkájának elvesztése után korábbi társaságának csődje miatt elvesztette, bizonytalan jövővel szembesült. "A csillagképnél nehéz lesz valamit újra beszerezni számukra" - mondta akkoriban a munkavállalók tisztjei. De ahelyett, hogy elriasztaná, úgy döntött, hogy a függetlenséget.

kezdetben Wulffnak az a gondolata volt, hogy egy snack-autóval kezdje, de amikor rájött, hogy valódi szenvedélye a bio-tanúsítvánnyal rendelkező ételek eladásában volt, eldobta ezt az ötletet. A Vorwerk műhelyek támogatásával snack -bár piaci standmá vált, és gyorsan megtalálta az új szerepet. Összeállította ajánlatát a Lübeck -i Koberg -en és a szélén.

Üzletének felépítését a kihívásokkal társították. Mivel kevés ismerete volt a gyümölcsről és a zöldségről, sokat kellett tanulnia. Szórakoztató memóriát tanít: A bárány saláta első kapcsolata tisztázta, hogy levelekben, nem dobozokban értékesítik. De az idő múlásával mély ismereteket fejlesztett ki a különféle termékekről és azok sajátosságairól. Felvette a kapcsolatot a termelőkkel, és rést talált az organikus szegmensben.

Tehát egy különleges találkozásról szól a régi országban, amely segített neki megtanulni a gyümölcsfajták finomságait, és megbízható kereskedővé válni. Mosolyogva gondolkodik a karrierje hullámvölgyeihez, a kézbesítés kihívásaitól a közösség pillanatainakig az ügyfelekkel.

tanszéke.

Az évtizedek során Jürgen Wulff nemcsak eladó volt, hanem a régióban sok sok barátja volt. "Te vagy rajtad és ön, mindig szép beszélgetések vannak" - mondja egy szokásos ügyfél. Decembertől azonban más lesz, ha a piac jó lelke nyugdíjba vonul. Wulff azt tervezi, hogy több időt tölt a családjával, és folytatja hobbijait, különösen a Lübeck-Niendorf kastély helyreállítását, amelyet 2018-ban szerzett.

Bár a Lübeck-i piac utódját találta meg-a Segeberg fiatal párja-a Reinfeldben és a Bad Oldesloe-ban végzett állásainak keresése még nem fejeződött be. Wulff arra törekszik, hogy továbbadja tudását és tapasztalatait egy új organikus kereskedőnek. Az érdekelt felek e -mailben kapcsolatba léphetnek vele.

A piacok változásai megmutatják, mennyire fontos, hogy a hagyományok megmaradjanak, és a kereskedők új generációi fordulnak elő, és átveszik a fáklyát. Wulff története egy példája az elszántság és a szenvedély hatalmának. Azok az ügyfelek számára, akik évek óta meglátogatták őt, búcsúja fájdalmas veszteség lesz.

Forrás: Britta Matzen

Details
Ort	Reinfeld, Deutschland