Tjedna legenda na tržištu Wulff je u mirovini-tko ga slijedi?

Tjedna legenda na tržištu Wulff je u mirovini-tko ga slijedi?

U Reinfeld, grad u Schleswig-Holstein, posjetitelji tjednog tržišta suočeni su s promjenom. Jürgen Wulff, dobro poznato lice na tržištima, zaustavit će se u prosincu zbog starosnih razloga. 64-godišnji organski prodavač je veteran događaja i ima mnogo odanosti. Njegov put do organskog prodavača nije bio izravan; Izvorno bravarski stroj, Wulff je proveo mnogo godina u različitim profesijama prije nego što je započeo karijeru u trgovini hranom 1997.

WULFF je pokrio izvanredan životni put. Nakon gubitka svog posla zbog bankrota svoje prethodne tvrtke, suočio se s neizvjesnom budućnošću. "Ponovno dobiti nešto za njih bit će teško u zviježđu", rekli su tadašnji službenici radnika. Ali umjesto da se obeshrabri, odlučio je neovisnost.

U početku je Wulff imao ideju da započne s automobilom za užinu, ali kad je shvatio da je njegova istinska strast u prodaji bio-certificirane hrane, odustao je od ove ideje. Uz podršku radionica Vorwerk, njegov je zalogaj postao tržišno stajalište i brzo se našao u novoj ulozi. Sastavio je svoju ponudu na Kobergu u Lübecku i na rubu.

Struktura njegovog poslovanja bila je povezana s izazovima. Budući da je imao malo znanja o voću i povrću, morao je puno naučiti. Uči zabavno pamćenje: prvi kontakt janjeće salate pojasnio je da se prodaje u lišću, a ne u kutijama. Ali s vremenom je razvio duboko znanje o raznim proizvodima i njihovim osobitostima. Kontaktima je uspostavio s producentima i pronašao svoje niše u organskom segmentu.

pa on govori o posebnom susretu u staroj zemlji koji mu je pomogao da nauči suptilnosti voćnih sorti i da se uspostavi kao pouzdan trgovac. S osmijehom misli natrag u uspone i padove njegove karijere, od izazova isporuke do trenutaka zajednice sa svojim kupcima.

Tijekom desetljeća, Jürgen Wulff nije bio samo prodavač, već i prijatelj za mnoge u regiji. "Vi ste na sebi i vi, uvijek imamo lijepe razgovore", kaže redoviti kupac. Od prosinca, međutim, bit će drugačije ako se dobra duša tržišta povuče. Wulff planira provesti više vremena sa svojom obitelji i slijediti svoje hobije, posebno obnavljanje dvorca Lübeck-Niandorf, koji je stekao 2018. godine.

Iako je pronašao nasljednika za tržište u Lübecku-mladom par iz Segeberga-potraga za njegovim štandovima u Reinfeldu i Bad Oldesloe još nije dovršeno. Wulff nastoji prenijeti svoje znanje i iskustvo novom organskom prodavaču. Zainteresirane strane mogu ga kontaktirati e -poštom.

Promjene na tržištima pokazuju koliko je važno da se tradicije sačuvaju, a nove generacije događaju trgovci i preuzimaju baklje. Wulffova priča primjer je snage odlučnosti i strasti. Za kupce koji su ga godinama posjećivali, oproštaj će biti bolan gubitak.

Izvor: Britta Matzen

Details
Ort	Reinfeld, Deutschland