Седмична легенда на пазара Wulff се пенсионира, който го следва?

Седмична легенда на пазара Wulff се пенсионира, който го следва?

В Reinfeld, град в Schleswig-Holstein, седмичните посетители на пазара са изправени пред промяна. Юрген Вулф, добре известно лице на пазарите, ще спре през декември поради възрастта. 64-годишният търговец на биологични продукти е ветеран на събитието и има много лоялност. Пътят му към дилъра на органични средства не беше пряк; Първоначално машинен ключар, Вулф прекарва много години в различни професии, преди да започне кариерата си в търговията с храни през 1997 г.

wulff е обхванал забележителен жизнен път. След загубата на работата си поради фалита на предишната му компания, той се сблъска с несигурно бъдеще. "За да получат нещо отново за тях, ще бъде трудно при съзвездието", казаха служителите на работниците по това време. Но вместо да бъде обезкуражен, той реши да бъде независимост.

Първоначално, Wulff имаше идеята да започне с автомобил за закуска, но когато разбра, че истинската му страст е в продажбата на био-сертифицирана храна, той изпусна тази идея. С подкрепата на работилниците на Ворверк, неговият снек бар се превърна в пазарен щанд и той бързо се озова в новата роля. Той събра предложението си на Koberg в Любек и на ръба.

Структурата на неговия бизнес беше свързана с предизвикателства. Тъй като имаше малко познания за плодове и зеленчуци, той трябваше да научи много. Той преподава забавна памет: първият контакт с марулята на агнешкото изяснява, че се продава в листа, а не в кутии. Но с течение на времето той развива дълбоки познания за различните продукти и техните особености. Той осъществи контакти с производители и намери своите ниши в органичния сегмент.

Така той разказва за специална среща в старата страна, която му помогна да научи тънкостите на плодовете и да се утвърди като надежден дилър. С усмивка той мисли обратно към възходите и паденията на кариерата си, от предизвикателствата на доставката до моментите на общността със своите клиенти.

През десетилетията Jürgen Wulff беше не само продавач, но и приятел за мнозина в региона. "Вие сте на вас и вие, ние винаги водим хубави разговори", казва редовен клиент. От декември обаче ще бъде различно, ако добрата душа на пазара се оттегли. Вулф планира да прекара повече време със семейството си и да преследва хобитата си, особено за възстановяване на имението Lübeck-Niendorf, което той придоби през 2018 г.

въпреки че той е намерил наследник на пазара в Lübeck-A Young Couper от Segeberg-търсенето на неговите щандове в Reinfeld и Bad Oldesloe все още не е завършено. Вулф се стреми да предаде своите знания и опит на нов дилър на органични средства. Заинтересованите страни могат да се свържат с него по имейл.

Промените на пазарите показват колко е важно да се запазят традициите и новите поколения се случват от дилъри и превземат факела. Историята на Улф е пример за силата на решителността и страстта. За клиентите, които го посещават от години, сбогуването му ще бъде болезнена загуба.

източник: britta matzen

Details
Ort	Reinfeld, Deutschland