In Reinfeld, einer Stadt in Schleswig-Holstein, stehen die Wochenmarktbesucher vor einer Veränderung. Jürgen Wulff, ein bekanntes Gesicht auf den Märkten, wird im Dezember aus Altersgründen aufhören. Der 64-jährige Biohändler ist ein Urgestein der Veranstaltung und hat viele Treuekunden. Sein Weg zum Biohändler war nicht geradlinig; ursprünglich ein Maschinenschlosser, verbrachte Wulff viele Jahre in verschiedenen Berufen, bevor er 1997 seine Karriere im Lebensmittelhandel begann.
Wulff hat einen bemerkenswerten Lebensweg zurückgelegt. Nach dem Verlust seines Arbeitsplatzes aufgrund der Insolvenz seines vorherigen Unternehmens stand er vor einer ungewissen Zukunft. „Für Sie noch mal was zu kriegen, das wird bei der Konstellation schwierig“, sagten die Beamten des Arbeitsamts damals zu ihm. Doch anstatt sich entmutigen zu lassen, entschloss er sich zur Selbständigkeit.
Seinen Weg zum Biohändler
Anfangs hatte Wulff die Idee, mit einem Imbisswagen zu starten, aber als er erkannte, dass seine wahre Leidenschaft im Verkauf von biozertifizierten Lebensmitteln lag, ließ er diese Idee fallen. Mit Unterstützung der Vorwerker Werkstätten wurde aus seiner Imbiss-Idee ein Marktstand, und schnell fand er sich in der neuen Rolle wieder. Auf dem Lübecker Koberg und auf dem Brink stellte er sein Angebot zusammen.
Der Aufbau seines Geschäfts war mit Herausforderungen verbunden. Da er kaum Kenntnisse über Obst und Gemüse hatte, musste er viel lernen. Eine amüsante Erinnerung bringt er bei: Der erste Kontakt zu Feldsalat klärte ihm, dass dieser in Blättern verkauft wird, nicht in Kisten. Doch mit der Zeit entwickelte er ein tiefes Wissen über die verschiedenen Produkte und deren Eigenheiten. Er knüpfte Kontakte zu Produzenten und fand seine Nischen im Bio-Segment.
So erzählt er von einer besonderen Begegnung im Alten Land, die ihm half, die Feinheiten der Obstsorten zu erlernen und sich als zuverlässiger Händler zu etablieren. Mit einem Lächeln denkt er an die Höhen und Tiefen seiner Karriere zurück, von den Herausforderungen der Anlieferung bis hin zu den Momenten der Gemeinschaft mit seinen Kunden.
Der Abschied von einem Lieblingshändler
Im Laufe der Jahrzehnte war Jürgen Wulff nicht nur ein Verkäufer, sondern auch ein Freund für viele in der Region. „Man ist auf du und du, wir führen immer nette Gespräche“, schildert ein Stammkunde. Ab Dezember wird es jedoch anders sein, wenn die gute Seele des Marktes in den Ruhestand geht. Wulff plant, mehr Zeit mit seiner Familie zu verbringen und seinen Hobbys nachzugehen, insbesondere der Restaurierung des Herrenhauses Lübeck-Niendorf, das er 2018 erworben hat.
Obwohl er für den Markt in Lübeck einen Nachfolger gefunden hat – ein junges Paar aus dem Segebergischen – ist die Suche für seine Stände in Reinfeld und Bad Oldesloe noch nicht abgeschlossen. Wulff ist bestrebt, sein Wissen und seine Erfahrungen an einen neuen Biohändler weiterzugeben. Interessierte können sich bei ihm per E-Mail melden.
Die Veränderungen auf den Märkten zeigen, wie wichtig es ist, dass Traditionen erhalten bleiben und neue Generationen von Händlern eintreten und die Fackel übernehmen. Wulffs Geschichte ist ein Beispiel für die Kraft von Entschlossenheit und Leidenschaft. Für die Kunden, die ihn jahrelang besucht haben, wird sein Abschied ein schmerzhafter Verlust sein.
Quelle: Britta Matzen
