Paradisul Pumpkin în Braak: Festivalul Harvest aduce 10.000 de dovleci în joc!

Paradisul Pumpkin în Braak: Festivalul Harvest aduce 10.000 de dovleci în joc!

Braak, Deutschland - Braak din districtul Stormarn devine în prezent un adevărat punct de vedere pentru toți iubitorii de dovleac. Pe curtea idilică a lui Lukas Adolf, dovleceii sunt aliniați în culori și forme strălucitoare și invită vizitatorii să fie uimiți și să se bucure. Recoltarea de dovleac a început, iar soiul de la fermă este impresionant: portocaliu, galben sau alb punctat-fructele par perfecte pentru fiecare fotografie de Instagram.

Graba către curte a crescut într -un salt în ultimii ani, ceea ce se reflectă clar în cifrele de vânzări. În cazul în care doar patru clienți s -au oprit într -o zi, familia vinde acum până la 10.000 de dovleci într -un singur sezon. „Febra dovleacului are legătură cu popularitatea din ce în ce mai mare a Halloween -ului și cu tendința către nutriția vegetariană”, explică Adolf. „Din ce în ce mai mulți oameni își sculptează dovlecii pentru festival, iar în bucătărie dovleacul a devenit o componentă sănătoasă și gustoasă.”

o experiență pentru simțuri

Timpul înainte și în timpul sezonului de dovleac s -a schimbat în multe feluri. Experiența de cumpărături la fermă este concepută activ, astfel încât oamenii să nu caute doar o afacere. Duminică, sunt oferite delicatese culinare, cum ar fi cârnați și plăcintă cu dovleac, în timp ce copiii pot hrăni capre. Această combinație de plăcere și distracție atrage numeroși vizitatori, astfel încât de multe ori trebuie să fie parcat în sat.

Un alt magnet sunt numeroasele festivaluri și evenimente de dovleac care au loc în regiune în septembrie și octombrie. De exemplu, fermierul Harald Benett, cunoscut pentru impresionantul său sculpturi de dovleac, atrage mulți vizitatori la evenimentul său care este entuziasmat de posibilitățile creative ale legumelor populare.

dovleci în centrul atenției culinare

În magazinul de fermă al familiei Adolf, nu numai dovlecii prosperă; Oaspeții vor găsi, de asemenea, o varietate de produse interesante, cum ar fi Pumpkin Prosecco, condimente și gemuri. „Este obiectivul nostru să aducem oamenii mai aproape de utilizările diverse ale dovleacului”, spune Laura Lück, care conduce vânzarea împreună cu echipa ei. „Toată lumea ar trebui să -și găsească propriul dovleac pentru ei înșiși, așa că am fi fericiți să ne sfătuim”.

O vizită în curte este ca o mică călătorie la un dovleac. Pe baza semnelor, se explică soiul respectiv de dovleac și utilizarea acestuia, care proiectează achiziția nu numai informativă, ci și distractivă. Aici, clienții au posibilitatea de a lua inspirația acasă pentru următorul fel de mâncare, pe lângă achiziția lor.

Dezvoltarea pozitivă a cererii de dovleac are originea sa nu numai în sectorul culinar. Celebrul Pumpkin Spice Latte, care a fost introdus de Starbucks în SUA în 2003, a oferit tendinței un impuls suplimentar și influențează gusturile multor consumatori. Un produs preferat dovedit când începe toamna, iar dovlecii sunt coapte pentru recoltă.

Combinația de tradiție și tendințe asigură că dovleacul este mult mai mult decât o simplă legumă de utilizator pentru mulți - a devenit parte a culturii noastre, ceea ce aduce oamenii împreună și lasă loc ideilor și deliciilor creative. Indiferent dacă este în restaurant, pe piață sau în privat în propria bucătărie, dovleacul a devenit un all -rounder al sezonului de toamnă.

Aprecierea care este arătată dovleacului se reflectă și în numărul tot mai mare de gospodării, pe care legumele nu numai că acceptă legumele ca decor, ci și ca parte integrantă a dietei lor. Datorită numeroaselor soiuri oferite de fermieri precum Lukas Adolf - un total de aproximativ 230 dintre ei - există ceva pentru fiecare gust și tip de pregătire.

Viitorul dovleacului ca legume cult arată promițător. Din ce în ce mai mulți oameni descoperă avantajele acestui fruct versatil și le integrează în viața lor de zi cu zi, fie că este vorba în ceea ce privește nutriția sau ca un punct culminant sezonier în decorare. În Braak, este impresionant cât de mult a intrat dovleacul în centrul activităților de toamnă.

Pentru mai multe informații și detalii despre cultul dovleacului din Braak, vizitați www.ln-online.de .