Pumpkin Paradise in Braak: Harvest Festival coloca 10.000 abóboras!

Pumpkin Paradise in Braak: Harvest Festival coloca 10.000 abóboras!

Braak, Deutschland - Braak no distrito de Stormarn está atualmente se tornando um verdadeiro ponto de acesso para todos os amantes de abóbora. No pátio idílico de Lukas Adolf, as abóboras estão alinhadas em cores e formas brilhantes e convidam os visitantes para se surpreender e desfrutar. A colheita de abóbora começou e a variedade na fazenda é impressionante: laranja, amarelo ou branco pontilhado-as frutas parecem perfeitas para cada foto do Instagram.

A corrida para o pátio aumentou em um salto nos últimos anos, o que se reflete claramente nos números de vendas. Onde apenas quatro clientes pararam um dia, a família agora vende até 10.000 abóboras em uma temporada. "A febre de abóbora tem a ver com a crescente popularidade do Halloween e a tendência para a nutrição vegetariana", explica Adolf. "Mais e mais pessoas estão esculpindo suas abóboras para o festival e, na cozinha, a abóbora se tornou um componente saudável e saboroso".

Uma experiência para os sentidos

O tempo anterior e durante a temporada de abóbora mudou de várias maneiras. A experiência de compra na fazenda é projetada ativamente para que as pessoas não procurem apenas uma pechincha. Aos domingos, as iguarias culinárias, como salsichas e torta de abóbora, são oferecidas enquanto as crianças podem alimentar cabras. Essa combinação de diversão e diversão atrai vários visitantes, de modo que geralmente precisa ser estacionado na vila.

Outro ímã são os inúmeros festivais e eventos de abóbora que ocorrem na região em setembro e outubro. Por exemplo, o fazendeiro Harald Benett, conhecido por suas impressionantes esculturas de abóbora, atrai muitos visitantes ao seu evento que está entusiasmado com as possibilidades criativas do popular vegetal.

abóboras no foco da culinária

Na loja da fazenda da família Adolf, não apenas as abóboras prosperam; Os convidados também encontrarão uma variedade de produtos interessantes, como Pumpkin Prosecco, Spices and Jams. "É nosso objetivo aproximar as pessoas dos diversos usos da abóbora", diz Laura Lück, que dirige a venda junto com sua equipe. "Todos deveriam encontrar sua própria abóbora para si mesmos, por isso ficaríamos felizes em aconselhar".

Uma visita ao pátio é como uma pequena viagem a uma abóbora. Com base em sinais, são explicadas a respectiva variedade de abóboras e seu uso, o que projeta a compra não apenas informativa, mas também divertida. Aqui, os clientes têm a oportunidade de se inspirar para o próximo prato, além de sua compra.

O desenvolvimento positivo da demanda de abóbora tem sua origem não apenas no setor culinário. O famoso Spice Latte, que foi apresentado pela Starbucks nos EUA em 2003, deu à tendência um impulso adicional e influencia os gostos de muitos consumidores. Um produto favorito comprovado quando o outono começa e as abóboras estão maduras para a colheita.

A combinação de tradição e tendências garante que a abóbora seja muito mais do que apenas um vegetal de usuário para muitos - tornou -se parte de nossa cultura, o que une as pessoas e deixa espaço para idéias e delícias criativas. Seja no restaurante, no mercado ou em particular em sua própria cozinha, a abóbora se tornou um dos melhores da temporada de outono.

A apreciação que é mostrada à abóbora também se reflete no número crescente de famílias, que os vegetais não apenas aceitam os vegetais como uma decoração, mas também como parte integrante de sua dieta. Devido às inúmeras variedades oferecidas pelos agricultores como Lukas Adolf - um total de cerca de 230 deles - há algo para todo gosto e tipo de preparação.

O futuro da abóbora como vegetais de culto parece promissor. Mais e mais pessoas estão descobrindo as vantagens dessa fruta versátil e integrando -as em sua vida cotidiana, seja em relação à nutrição ou como um destaque sazonal na decoração. Em Braak, é impressionante o quanto a abóbora entrou no foco das atividades do outono.

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