Ķirbju paradīze Braak: Ražas festivāls atskaņo 10 000 ķirbju!

Ķirbju paradīze Braak: Ražas festivāls atskaņo 10 000 ķirbju!

Braak, Deutschland - Braak Stormarn apgabalā šobrīd kļūst par īstu karsto punktu visiem ķirbju cienītājiem. Lukas Ādolfa idilliskā pagalmā ķirbji ir ierindoti spilgtās krāsās un formās un aicina apmeklētājus būt pārsteigtiem un baudīt. Ķirbju raža ir sākusies, un šķirne saimniecībā ir iespaidīga: oranžs, dzeltens vai balts punktēts-augļi šķiet lieliski piemēroti katram Instagram fotoattēlam.

Pēdējo gadu laikā ir pieaudzis steiga uz pagalmu, kas skaidri atspoguļojas pārdošanas rādītājos. Kur tikai četri klienti apstājās par dienu, ģimene tagad vienā sezonā pārdod līdz 10 000 ķirbju. "Ķirbju drudzis ir saistīts ar pieaugošo Helovīna popularitāti un tendenci uz veģetāro uzturu," skaidro Ādolfs. "Arvien vairāk cilvēku grebj ķirbjus festivālam, un virtuvē ķirbis ir kļuvis par veselīgu un garšīgu sastāvdaļu."

Sensu pieredze

Laiks pirms ķirbju sezonas un tās laikā ir mainījies daudzos veidos. Iepirkšanās pieredze saimniecībā ir aktīvi izstrādāta, lai cilvēki ne tikai meklētu darījumu. Svētdienās tiek piedāvātas kulinārijas delikateses, piemēram, desas un ķirbju pīrāgs, kamēr bērni var barot kazas. Šī baudas un jautrības kombinācija piesaista daudzus apmeklētājus, tāpēc tas bieži ir jānovieto ciematā.

Vēl viens magnēts ir daudzie ķirbju festivāli un pasākumi, kas šajā reģionā notiek septembrī un oktobrī. Piemēram, lauksaimnieks Haralds Benets, kurš pazīstams ar savām iespaidīgajām ķirbju skulptūrām, piesaista daudzus viņa pasākuma apmeklētājus, kas ir aizrautīgs ar populārā dārzeņu radošajām iespējām.

Ķirbji kulinārijas fokusā

Ādolfa ģimenes lauksaimniecības veikalā ne tikai ķirbji zelt; Viesi atradīs arī dažādus interesantus produktus, piemēram, ķirbju prosecco, garšvielas un ievārījumus. "Mūsu mērķis ir tuvināt cilvēkus daudzveidīgajiem ķirbju lietojumiem," saka Laura Lück, kura vada pārdošanu kopā ar savu komandu. "Ikvienam vajadzētu atrast savu ķirbi sev, tāpēc mēs labprāt ieteiktu."

Pagalma vizīte ir kā neliels ceļojums uz ķirbi. Balstoties uz zīmēm, tiek izskaidrota attiecīgā ķirbju šķirne un tās izmantošana, kas izstrādā pirkumu ne tikai informatīvu, bet arī izklaidējošu. Šeit klientiem ir iespēja papildus pirkumam gūt iedvesmu mājās nākamajam ēdienam.

Pozitīvā pieprasījuma pozitīvā attīstība ir tā izcelsme ne tikai kulinārijas sektorā. Slavenā ķirbju garšvielu latte, kuru 2003. gadā ieviesa Starbucks ASV, ir devis tendences papildu stimulu un ietekmē daudzu patērētāju gaumi. Pierādīts iecienīts produkts, kad sākas rudens un ķirbji ir gatavi ražai.

Tradīciju un tendenču kombinācija nodrošina, ka ķirbis daudziem ir daudz vairāk nekā tikai lietotājs dārzenis - tas ir kļuvis par mūsu kultūras daļu, kas apvieno cilvēkus un atstāj vietu radošām idejām un priekiem. Neatkarīgi no tā, vai restorānā, tirgū vai privāti savā virtuvē, ķirbis ir kļuvis par rudens sezonas visu gardēšanos.

Novērtējums, kas tiek pierādīts ķirbim, atspoguļojas arī pieaugošajā mājsaimniecību skaitā, kuru dārzeņi dārzeņus pieņem ne tikai kā dekorēšanu, bet arī kā neatņemamu viņu uztura sastāvdaļu. Sakarā ar daudzajām šķirnēm, ko piedāvā tādi lauksaimnieki kā Lukas Ādolfs - kopumā aptuveni 230 no tām - ir kaut kas katrai preparāta gaumei un veidam.

Ķirbja kā kulta dārzeņu nākotne izskatās daudzsološa. Arvien vairāk cilvēku atklāj šī daudzpusīgā augļa priekšrocības un integrē tos ikdienas dzīvē, neatkarīgi no tā, vai tas ir attiecībā uz uzturu vai kā sezonālu izcēlumu dekorācijā. Braakā ir iespaidīgi, cik ļoti ķirbis ir nonācis rudens aktivitāšu uzmanības centrā.

Lai iegūtu papildinformāciju un sīkāku informāciju par ķirbju kultu Braak, apmeklējiet www.ln-online.de .