Pumpkin Paradise à Braak: Harvest Festival met 10 000 citrouilles en jeu!

Pumpkin Paradise à Braak: Harvest Festival met 10 000 citrouilles en jeu!

Braak, Deutschland - Braak dans le district de Stormarn devient actuellement un véritable hotspot pour tous les amoureux de la citrouille. Dans la cour idyllique de Lukas Adolf, les citrouilles sont alignées dans des couleurs vives et des formes et invitent les visiteurs à être étonnés et à profiter. La récolte de citrouilles a commencé et la variété de la ferme est impressionnante: orange, jaune ou blanc en pointillés - les fruits semblent parfaits pour chaque photo Instagram.

La ruée vers la cour a augmenté dans un saut ces dernières années, ce qui se reflète clairement dans les chiffres des ventes. Lorsque seulement quatre clients se sont arrêtés d'un jour, la famille vend maintenant jusqu'à 10 000 citrouilles en une saison. "La fièvre de la citrouille a à voir avec la popularité croissante de l'Halloween et la tendance vers la nutrition végétarienne", explique Adolf. "De plus en plus de gens sculptent leurs citrouilles pour le festival, et dans la cuisine, la citrouille est devenue un composant sain et savoureux."

une expérience pour les sens

Le temps avant et pendant la saison de la citrouille a changé à bien des égards. L'expérience d'achat à la ferme est activement conçue pour que les gens ne se contentent pas de chercher une bonne affaire. Le dimanche, des spécialités culinaires telles que des saucisses et une tarte à la citrouille sont proposées pendant que les enfants peuvent nourrir des chèvres. Cette combinaison de plaisir et de plaisir attire de nombreux visiteurs, de sorte qu'il doit souvent être garé dans le village.

Un autre aimant sont les nombreux festivals et événements de citrouille qui se déroulent dans la région en septembre et octobre. Par exemple, l'agriculteur Harald Benett, connu pour ses impressionnantes sculptures de citrouille, attire de nombreux visiteurs à son événement qui est enthousiaste à propos des possibilités créatives du légume populaire.

Pumpkins au centre du Culinary

Dans le magasin de ferme de la famille Adolf, pas seulement les citrouilles prospèrent; Les invités trouveront également une variété de produits intéressants tels que Pumpkin Prosecco, les épices et les confitures. "Nous sommes à l'objectif de rapprocher les gens des diverses utilisations de la citrouille", explique Laura Lück, qui dirige la vente avec son équipe. "Tout le monde devrait trouver sa propre citrouille pour lui-même, nous serions donc heureux de conseiller."

Une visite dans la cour est comme un petit voyage en citrouille. Sur la base des panneaux, la variété de citrouilles respective et son utilisation sont expliquées, ce qui conçoit l'achat non seulement informatif, mais aussi divertissant. Ici, les clients ont la possibilité de ramener à la maison l'inspiration pour le prochain plat en plus de leur achat.

Le développement positif de la demande de citrouille a son origine non seulement dans le secteur culinaire. Le célèbre Pumpkin Spice Latte, qui a été introduit par Starbucks aux États-Unis en 2003, a donné à la tendance un coup de pouce supplémentaire et influence les goûts de nombreux consommateurs. Un produit préféré lorsque l'automne commence et que les citrouilles sont mûres pour la récolte.

La combinaison de la tradition et des tendances garantit que la citrouille est bien plus qu'un simple légume d'utilisateur pour beaucoup - elle est devenue une partie de notre culture, qui rassemble les gens et laisse de la place à des idées et des délices créatifs. Que ce soit dans le restaurant, sur le marché ou en privé dans votre propre cuisine, la citrouille est devenue une courante de la saison d'automne.

L'appréciation qui est montrée à la citrouille se reflète également dans le nombre croissant de ménages, que les légumes acceptent non seulement les légumes comme une décoration, mais aussi comme partie intégrante de leur alimentation. En raison des nombreuses variétés offertes par les agriculteurs tels que Lukas Adolf - un total d'environ 230 d'entre eux - il y a quelque chose pour chaque goût et type de préparation.

L'avenir de la citrouille en tant que légumes cultes semble prometteur. De plus en plus de gens découvrent les avantages de ce fruit polyvalent et les intégrent dans leur vie quotidienne, que ce soit en ce qui concerne la nutrition ou comme un moment fort saisonnier de la décoration. À Braak, il est impressionnant de voir à quel point la citrouille est entrée dans l'objectif des activités d'automne.

Pour plus d'informations et de détails sur le culte de la citrouille à Braak, visitez www.ln-online.de .