Alarm: szaszłyki donerów odkryły zbyt ciepło w chłodnym transporterze!

Alarm: szaszłyki donerów odkryły zbyt ciepło w chłodnym transporterze!

Bramstedter Landstraße, 23795 Bad Segeberg, Deutschland - Szokujące znalezisko w Bad Segeberg! W zeszły piątek, około 10.45 rano, policjanci zatrzymali chłodzony transporter na Bramstedter Landstrasse (B206) i odkryli obrzydliwą niespodziankę. Urzędnicy otworzyli obszar załadunku i byli oszołomieni: cała przestrzeń ładunkowa była pełna szaszysze kebabu! Ale to nie wszystko - temperatura szaszłyków mięsa była niepokojąca!

Zanieczyszczeni pracownicy nadzoru żywności w dystrykcie Segeberg natychmiast przeprowadzili pomiar temperatury i stwierdzili, że szaszłyki kebabu zostały przetransportowane zbyt ciepło. Prawnie wymagana minimalna temperatura -18 stopni Celsjusza była daleka od spełnienia. Najwyższa wartość, jaką znaleźli? Niesamowite -4,5 stopnia! Oznacza to, że mięso nie było już bezpieczne do spożycia.

dramatyczne konsekwencje dla szaszłyki kebabu

Nadzór żywności natychmiast działał i nakazał kontrolowane zniszczenie rozpieszczonych szaszłyków mięsa. Ale to nie wszystko: postępowanie karne zostały zainicjowane z powodu naruszenia rozporządzenia w sprawie mrożonej żywności. To przerażające odkrycie rzuca jasne światło na standardy bezpieczeństwa w transporcie żywności i ujawnia pytanie: jak często to się dzieje?