Pasibaigus aliarmas: Doner Shewers aptiko per daug šiltą šaldytuve pernešėjoje!

Pasibaigus aliarmas: Doner Shewers aptiko per daug šiltą šaldytuve pernešėjoje!

Bramstedter Landstraße, 23795 Bad Segeberg, Deutschland - šokiruojantis radinys Bad Segeberge! Praėjusį penktadienį, apie 10.45 val., Policijos pareigūnai sustabdė šaldytuvą pernešėją Bramstedteryje Landstrasse (B206) ir atrado šlykštą staigmeną. Pareigūnai atidarė pakrovimo zoną ir buvo apstulbę: visa krovinių erdvė buvo pilna kebabų sruogų! Bet tai nebuvo viskas - mėsos sruogų temperatūra kėlė nerimą!

Susirūpinę Segebergo rajono maisto priežiūros darbuotojai nedelsdami atliko temperatūros matavimą ir nustatė, kad kebabo sruogos buvo gabenamos per šiltai. Teisėtai reikalaujama minimali -18 laipsnio Celsijaus temperatūra toli gražu nebuvo patenkinta. Didžiausia vertė, kurią jie rado? Neįtikėtinai –4,5 laipsnių! Tai reiškia, kad mėsą nebebuvo saugu vartoti.

Dramatiškos pasekmės kebabo sruogoms

Maisto priežiūra iškart veikė ir liepė kontroliuoti sugadintų mėsos sruogų sunaikinimą. Bet tai dar ne viskas: buvo pradėtos baudžiamosios bylos dėl šaldytų maisto produktų potvarkio pažeidimo. Šis bauginantis atradimas ryškiai atspindi maisto transporto saugumo standartus ir atskleidžia klausimą: kaip dažnai taip nutinka?