Vastupidine häire: Doneri viltused avastasid jahutatud transporteris liiga sooja!

Vastupidine häire: Doneri viltused avastasid jahutatud transporteris liiga sooja!

Bramstedter Landstraße, 23795 Bad Segeberg, Deutschland - Bad Segebergis šokeeriv leid! Möödunud reedel, umbes kell 10.45, peatasid politseinikud Bramstedter Landstrasse (B206) külmkapis vedaja ja avastasid vastiku üllatuse. Ametnikud avasid laadimisala ja olid jahmunud: kogu kaubaruum oli kebabi varraste täis! Kuid see polnud veel kõik - lihavõru temperatuur oli murettekitav!

Segebergi rajooni toidu järelevalve murelikud töötajad viisid viivitamatult läbi temperatuuri mõõtmise ja leidsid, et kebabi varraste veeti liiga soojaks. Juriidiliselt nõutav minimaalne temperatuur on -18 kraadi Celsiuse poolt kaugeltki täidetud. Kõrgeim väärtus nad leidsid? Uskumatu -4,5 kraadi! See tähendab, et liha polnud enam ohutu tarbida.

Dramaatilised tagajärjed kebabi varre jaoks

Toidujärelevalve tegutses kohe ja käskis rikutud lihaharjade kontrollitud hävitamise. Kuid see pole veel kõik: kriminaalmenetlust on algatatud külmutatud toitude korralduse rikkumise tõttu. See kohutav avastus annab toidutranspordi turvastandarditele ereda valguse ja paljastab küsimuse: kui sageli see juhtub?