Salmix празнува 75 години: Тайните на популярния Salmis от Sievershütten

Salmix празнува 75 години: Тайните на популярния Salmis от Sievershütten

В Sievershütten, където малката, черна дъвка Salmia е произведена от 1949 г., компанията Salmix празнува своята 75-та годишнина! Тези вкусни деликатеси за женско биле, които не бива да липсват в никоя аптека, се утвърдиха като истински културен актив в Северна немска. Продуктовият мениджър Джонас Молинга (27) ги описва като „честни, северно немски, вкусни, персонализирани“ и подчертава, че производството се провежда в Сивершютен от 1990 г. Салмикс е част от Хамбургската фармация Питър от 2006 г. и внася в съответствие с общия оборот с 15 процента. "Това върви добре с нас, ние сме много доволни", казва Молинга.

salmix: строго запазената рецепта

тайната на SALMIS е запазена, както и рецептата от Coca-Cola! Сместа от специални масла, салмия и женско биле се пече на 80 градуса и се обработва според оригиналната рецепта. Шест служители работят в незабележима сграда на Холстенстас под ръководството на Рони Шулд да произвеждат до 1,5 тона от тези популярни бонбони всеки ден. Производственият процес се състои от осем стъпки, като се започне с съставянето на суровините до внимателен контрол на качеството.

Основните пазари за продажби за SALMIS все още са аптеките, от които все още има около 17 000 в Германия. Но числата намаляват и Mollinga изчислява, че около 600 аптеки ще затворят до края на годината. За да противодейства на това, Salmix разработи нови канали за продажби, включително пилотен проект със супермаркета Rewe и нарастващ онлайн бизнес. Експортният бизнес, особено в скандинавските страни, също процъфтява. „Нашите стоки са много оценени там“, казва Молинга. За да увеличи търсенето в Германия, Salmix планира нови продукти, които трябва да отговарят на различните вкусове в Северна и Южна Германия.