Birocrația UE oprește femeile de țară: piața de Crăciun fără tradiție!

Birocrația UE oprește femeile de țară: piața de Crăciun fără tradiție!

Bordesholm, Schleswig-Holstein, Deutschland - Scandal pentru dulce ispite-birocrația UE lovește fără milă!

Parfumul familiar al prăjiturilor proaspăt coapte, o plăcere familiară pe piața de Crăciun din Bordesholm, Schleswig-Holstein de aproape jumătate de secol, este întrerupt brusc. Femeile din țară, cunoscute pentru prăjiturile lor cu măiestrie, trebuie să -și atârne șorțurile pe cârlige. Regulamentul nr. 852/2004 al UE cere meșteșugul dvs. tradițional clasificând brutarii drept „companii alimentare”.

Cu dragostea și devotamentul lor, femeile din țară își creează operele de artă tort. Însă acum birocrația își cere tributul: listele de ingrediente, certificarea și regulile stricte de răcire sunt acum obligatorii. Chiar și un certificat de sănătate ar putea fi solicitat de către brutari. O provocare prea mare pentru asociație, care cu cei 430 de membri ai acesteia trebuie să gestioneze anual graba uriașă a aproximativ 8000 de invitați.

Panica de la controale și pedepse!

în Dithmarschen, cecuri și interdicții nu au rămas fără răspuns. Claudia Jargstorf, președintele Asociației Femeilor din țară, recunoaște într -un interviu cu „Holsteiner Zeitung” că frica de inspecții și amenzi a mutat femeile pentru a arunca un prosop. Nu s -ar putea să vă salvați cu semne de avertizare, cum ar fi „Producția din bucătăria privată, consumul pe propriul risc”? Acesta rămâne un vis. Administrația raională se bazează pe cererea de imagine: o astfel de ocolire este exclusă legal.

În timp ce evenimentele mai mici ar putea primi o eliberare, piața de Crăciun cu mulțimile sale nu este așa. Un festival fericit de tradiție și comunitate se află sub roțile reglementărilor rigide. Femeile din țară de la Bordesholm sunt obligate să renunțe la vânzarea tortului cu o inimă grea, dar legile UE consideră acest lucru ca un pas necesar către siguranța alimentelor. Visul de delicii simple este astfel pus la îndoială de reglementările stricte ale Uniunii Europene.