ELi bürokraatia peatab maanaised: jõuluturg ilma traditsioonideta!

ELi bürokraatia peatab maanaised: jõuluturg ilma traditsioonideta!

Bordesholm, Schleswig-Holstein, Deutschland - skandaal magusate kiusatuste jaoks-ELi bürokraatia halastamatult lööb!

Värskelt küpsetatud kookide tuttav aroom, mis on tuttav nauding Bordesholmi jõuluturul, Schleswig-Holstein peaaegu pool sajandit, katkeb ootamatult. Maalised naised, kes on tuntud oma meisterlikult küpsetatud kookide poolest, peavad oma põlled konksudele riputama. ELi määrus nr 852/2004 nõuab teie traditsioonilist käsitööd, klassifitseerides pagarid "toiduettevõteteks".

Oma armastuse ja pühendumusega loovad kantrid naised oma kunstiteoseid. Kuid nüüd nõuab bürokraatia oma austusavaldust: koostisosade nimekirjad, sertifitseerimine ja ranged jahutusreeglid on nüüd kohustuslikud. Pagarid võiksid taotleda isegi tervisesertifikaati. Liiga suur väljakutse ühingule, mille 430 liikmega peab haldama umbes 8000 külalise hiiglaslikku kiirustamist aastas.

Kontrollide ja karistuste paanika!

Dithmarschenis ei jäänud tšekid ja keelud vastuseta. County Naiste Assotsiatsiooni esimees Claudia Jargstorf tunnistab intervjuus "Holsteiner Zeitungile", et kontrollide ja trahvide hirm viis naised rätiku viskama. Kas keegi ei saaks end hoiatusmärkidega säästa, näiteks "Privaatköögi tootmine, tarbimine teie enda vastutusel"? See jääb unistuseks. Ringkonnavalitsus toetab pilditaotlust: selline ümbersõit on juriidiliselt välistatud.

Kuigi väiksemad üritused võivad vabaneda, pole rahvahulgaga jõuluturg selline. Reageeskirjade rataste all on õnnelik traditsioonide ja kogukonna festival. Bordesholmist pärit maa naised on sunnitud loobuma koogimüügist raske südamega, kuid ELi seadused peavad seda vajalikuks sammuks toiduohutuse poole. Lihtsate võlude unistuse seavad seega kahtluse alla Euroopa Liidu ranged määrused.