Η γραφειοκρατία της ΕΕ σταματά τις γυναίκες της χώρας: Χριστουγεννιάτικη αγορά χωρίς παράδοση!

Η γραφειοκρατία της ΕΕ σταματά τις γυναίκες της χώρας: Χριστουγεννιάτικη αγορά χωρίς παράδοση!

Bordesholm, Schleswig-Holstein, Deutschland - Σκάνδαλο για τους γλυκούς πειρασμούς-η γραφειοκρατία της ΕΕ χτυπά ανελέητα!

Το γνωστό άρωμα των φρεσκοψημένων κέικ, μια γνωστή ευχαρίστηση στην αγορά των Χριστουγέννων στο Bordesholm, Schleswig-Holstein για σχεδόν μισό αιώνα, ξαφνικά διακόπτεται. Οι γυναίκες της χώρας, γνωστές για τα αριστοτεχνικά ψημένα κέικ τους, πρέπει να κρεμάσουν τις ποδιές τους στα άγκιστρα. Ο κανονισμός της ΕΕ αριθ. 852/2004 απαιτεί την παραδοσιακή σας τέχνη, ταξινομώντας τους αρτοποιούς ως "εταιρείες τροφίμων".

Με την αγάπη και την αφοσίωσή τους, οι γυναίκες της χώρας δημιουργούν τα έργα τέχνης τους. Αλλά τώρα η γραφειοκρατία απαιτεί το αφιέρωμα του: οι λίστες των συστατικών, η πιστοποίηση και οι αυστηροί κανόνες ψύξης είναι πλέον υποχρεωτικοί. Ακόμη και ένα πιστοποιητικό υγείας θα μπορούσε να ζητηθεί από τους αρτοποιούς. Μια πολύ μεγάλη πρόκληση για τον Σύνδεσμο, η οποία με τα 430 μέλη της πρέπει να διαχειριστεί τη γιγαντιαία βιασύνη περίπου 8000 επισκεπτών ετησίως.

πανικός από τα στοιχεία ελέγχου και τις τιμωρίες!

Στο Dithmarschen, οι έλεγχοι και οι απαγορεύσεις δεν παρέμειναν αναπάντητες. Η Claudia Jargstorf, πρόεδρος της ένωσης γυναικών της χώρας, παραδέχεται σε συνέντευξή του στο "Holsteiner Zeitung" ότι ο φόβος των επιθεωρήσεων και των προστίμων μετακόμισε τις γυναίκες να ρίξουν μια πετσέτα. Δεν θα μπορούσε κανείς να σώσει τον εαυτό σας με προειδοποιητικά σημάδια όπως "παραγωγή από ιδιωτική κουζίνα, κατανάλωση με δική σας ευθύνη"; Αυτό παραμένει ένα όνειρο. Η περιφερειακή διοίκηση στηρίζει το αίτημα της εικόνας: μια τέτοια παράκαμψη αποκλείεται νόμιμα.

Ενώ τα μικρότερα γεγονότα θα μπορούσαν να λάβουν απελευθέρωση, η Χριστουγεννιάτικη αγορά με τα πλήθη της δεν είναι τέτοια. Ένα ευτυχισμένο φεστιβάλ παράδοσης και κοινότητας βρίσκεται κάτω από τους τροχούς των άκαμπτων κανονισμών. Οι γυναίκες της χώρας από το Bordesholm αναγκάζονται να εγκαταλείψουν την πώληση κέικ με μια βαριά καρδιά, αλλά οι νόμοι της ΕΕ το θεωρούν ως απαραίτητο βήμα προς την ασφάλεια των τροφίμων. Το όνειρο των απλών απολαύσεων αμφισβητείται από τους αυστηρούς κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης.