Бюрокрацията на ЕС спира страната на страната: Коледният пазар без традиция!

Бюрокрацията на ЕС спира страната на страната: Коледният пазар без традиция!

Bordesholm, Schleswig-Holstein, Deutschland - скандал за сладки изкушения-бюрокрацията на ЕС безпощадно удря!

познатият аромат на прясно изпечени торти, познато удоволствие на коледния пазар в Бордешолм, Schleswig-Holstein от почти половин век, изведнъж е прекъснат. Жените от страната, известни със своите майсторски печени торти, трябва да окачат престилките си на куките. Регламент № 852/2004 на ЕС изисква вашия традиционен занаят, като класифицира пекарите като „хранителни компании“.

Със своята любов и преданост жените от страната създават своите произведения на изкуството. Но сега бюрокрацията изисква своята почит: списъците с съставки, сертифицирането и строгите правила за охлаждане вече са задължителни. Дори здравен сертификат може да бъде поискан от пекарите. Предизвикателство, твърде голямо за асоциацията, която с своите 430 членове трябва да управлява гигантския прилив на около 8000 гости годишно.

Паника от контроли и наказания!

В Dithmarschen чековете и забраните не остават без отговор. Клаудия Джаргсторф, председател на Асоциацията на жените в страната, признава в интервю за „Холщайнер Зейтунг“, че страхът от проверки и глоби премести жените да хвърлят кърпа. Не би ли могъл да се спаси с предупредителни знаци като „Производство от частна кухня, потребление на ваш собствен риск“? Това остава мечта. Областната администрация е в основата на искането на изображението: такъв байпас е законно изключен.

Докато по -малките събития могат да получат освобождение, коледният пазар с тълпите си не е такъв. Щастливият фестивал на традицията и общността е под колелата на твърдите разпоредби. Жените от страната от Бордешолм са принудени да се откажат от продажбата на тортата с тежко сърце, но законите на ЕС разглеждат това като необходима стъпка към безопасността на храните. По този начин мечтата за прости изкушения е поставена под въпрос от строгите разпоредби на Европейския съюз.