Fish Festival i Torgau: Besøgende strømmer til det store fiskeri på dammen!

Fish Festival i Torgau: Besøgende strømmer til det store fiskeri på dammen!

torgau. Den første weekend i november tiltrækkede fiskeri i den store dam tusinder af besøgende igen. I lyse solskin og milde temperaturer overfyldte folk for at prøve de lækre fiskespecialiteter. Men tålmodighed blev spurgt, fordi de lange køer vidnede om den store efterspørgsel. Forhandlerne var glade for det livlige salg af deres friske delikatesser.

Georg Stähler, administrerende direktør for damindustrien, rapporterede om udfordringerne ved fiskeri. ”Det er bare for varmt, fiskene er stadig langt ude og meget aktive,” sagde han. Mens de første forsøg på lørdag formiddag var temmelig mager, håber operatørerne på bedre forhold, hvis nætterne bliver køligere. Besøgende, inklusive mange børn, fulgte intenst handlingen på dammen, mens personalet i Pond Management fangede fisken med et 80 -meter -lange netværk.

Rigt fiskeri forventes

Forventningerne er høje: Cirka 50 ton fisk, især karper, skal høstes. På trods af truslen fra sultne skarv, der decimerede eksistensen af mindre vilde fiskeri, er situationen for karpet, der kun fanges fra to år, ufarlig. Besøgende kunne se frem til en række fiskeretter, fra stegt fiskefilet til frisklavet fiskesuppe, som er et hit hvert år.

Besøgende fra hele regionen, selv fra Nünchritz og Brandenburg, rejste for at opleve brillerne tæt på. "Vi er her for første gang, og vi kan godt lide det godt," sagde Ramona og Steffen Schulze, der var kommet specielt til begivenheden. Mange børn var også entusiastiske og nød de forskellige fiskeretter. For dem, der ikke kan lide fisk, var der også bøf og Bratwurst. Den store dam i Torgau er fortsat en populær destination for både fiskelskere og familier.