爆炸黄油价格：昂贵的圣诞节之前的Nordsachsen！

爆炸黄油价格：昂贵的圣诞节之前的Nordsachsen！

Nordsachsen。 在过去的几周中，黄油的价格达到了令人震惊的高度！在超市，消费者必须支付250克包装的2.40至2.70欧元，而这还不是全部！品牌产品甚至可以花费超过4欧元！在即将到来的圣诞节季节，许多家庭烘烤饼干和隧道，比以往任何时候都需要黄油。

但是这种价格上涨是什么？答案很复杂！根据撒克逊州环境，农业和地质办公室（LFULG）的Karin Bernhardt的说法，有几个原因。决定性因素是德国奶牛的下降，这也可以在萨克森州感觉到。在2023年，德国的奶牛比上一年少3％。在萨克森北部，甚至少了500多头母牛！这导致牛奶产量较低，继续回到十月的季节。

高能价格将黄油价格推向高度

但不是全部！自俄罗斯乌克兰战争以来，高能源价格急剧上涨，还限制了黄油的产量。要生产黄油，您需要大量天然气，饲料的成本也爆炸了。尽管面临这些挑战，但奶农在2023年9月平均每升生牛奶48.7美分，这意味着经济状况略有改善。但是不确定性仍然存在：这些公司的价格波动强劲，几乎无法计划。

这种情况在圣诞节之前几乎不会改变。消费者必须为高价做准备，而乳制品则试图保持价格水平稳定。欧盟最大的黄油生产商德国的黄油生产仍然紧张，国际牛奶价格继续上涨。问题仍然存在：谁最终将从这些发展中受益？