Belgern Shines: New Event Bistro Das Werk čoskoro otvorí svoje dvere!
Belgern Shines: New Event Bistro Das Werk čoskoro otvorí svoje dvere!
Belgern, Deutschland - V Belgerne je bývalá továreň na kameni prevedená na nové bistro udalosti, ktorá bude znášať názov „dielo“. Podľa Je naplánovaná na úvodnú stranu 5. apríla, zatiaľ čo pravidelná operácia jedálne je naplánovaná na začiatok 8. apríla. Hosťovská izba novej reštaurácie je takmer dokončená, ale susedné izby stále potrebujú rozsiahlu prácu, vrátane inštalácie nových toaletných zariadení a kuchynských prác. Prevádzkovateľ Matthias Lehmann bol optimistický, že prvé pivo bolo možné v januári poklepať.
Najmä ako miesto večierku sa objavuje „práca“, pričom veľká hala slúži ako srdce. Prvá talianska noc je naplánovaná na 27. septembra a desiate ročníky evanjelickej strednej školy Belgern-Schildau plánujú svoj koniec v novom bistre. Stáva sa tiež živým pre Matthiasa Lehmanna, ktorý tam oslávi svoje javiskové výročie ako Udo Lindenberg-double. Lehmannove prevzatie bowlingovej uličky v Taure v júli 2023 bolo prvým krokom k konverzii, ktorý sa začal v septembri. Posledný ceremoniál v bowlingovej uličke sa uskutoční 18. januára 2025 a potom sa presunie do „práce“. Kultúrny a športový klub Taura navyše hľadá postupnosť bowlingovej uličky; Prvé diskusie so zainteresovanými stranami sa už uskutočnili.
Opätovné otvorenie v belgickom štvrťroku
Koncept reštaurácie sa zameriava na regionálne a sezónne výrobky s dynamickou ponukou, pričom menu sa pravidelne mení. K dispozícii sú vegetariánske možnosti, zatiaľ čo vegánske jedlá nie sú ponúkané. Ponúkané jedlá zahŕňajú tuniak tatar a miso polievku ako štartéry, tresky a jahňacie krajiny ako hlavné súdy, ako aj rôzne dezerty vrátane syra surového mlieka a medovej zmrzliny. Obzvlášť pozoruhodné je rozsah divokých ustríc, ktoré sú k dispozícii v piatok za 6 eur. V ponuke nápojov je domáca amalfi-limonáda a čaj Kombucha, ako aj asi 100 vín z Nemecka, Rakúska, Francúzska a Talianska. Vďaka priestoru pre 30 hostí a vkusným nábytkom v dreve a teplom svetle si operátori plánujú aj vonkajšie priestory v lete roku 2025. Sommelier a manažér reštaurácie Volker Arndt vedie tím, ktorý chce ponúkať hosťom komunikačné večery v uvoľnenom rámci bez kompulzie menu.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Belgern, Deutschland |
| Quellen | |