Belgern Shines: New Event Bistro Das Werk vil snart åpne sine dører!
Belgern Shines: New Event Bistro Das Werk vil snart åpne sine dører!
Belgern, Deutschland - I Belgern konverteres den tidligere steintøyfabrikken til en ny begivenhetsbistro som vil bære navnet "verket". According to torgauer Zeitung er planlagt for åpningsfesten for 5. april, mens den vanlige kantineoperasjonen er planlagt å starte 8. april. Gjesterommet til den nye restauranten er nesten fullført, men tilstøtende rom trenger fortsatt omfattende arbeid, inkludert installasjon av nye toalettfasiliteter og kjøkkenarbeid. Matthias Lehmann, operatøren, var optimistisk for at det første ølet kunne tappes i januar.
Spesielt som feststed, "The Work" kommer opp, med den store hallen som et hjerte. Den første italienske natten er planlagt 27. september, og tiende klasse av den evangeliske videregående skolen Belgern-Childau planlegger slutten i den nye bistroen. Det blir også livlig for Matthias Lehmann, som skal feire scenens jubileum der som Udo Lindenberg-Double. Lehmanns overtakelse av bowlinghallen i Taura i juli 2023 var det første skrittet inn i konverteringen, som begynte i september. Den siste seremonien i Bowling Alley finner sted 18. januar 2025 før hun flytter til "arbeidet". I tillegg leter Taura Cultural and Sports Club etter en suksess for bowlinghallen; Første diskusjoner med interesserte parter har allerede funnet sted.
gjenåpning i det belgiske kvartalet
Restaurantens konsept fokuserer på regionale og sesongmessige produkter med et dynamisk tilbud, der menyen endres regelmessig. Vegetariske alternativer er tilgjengelige, mens veganske retter ikke tilbys. Rettene som tilbys inkluderer tunfisk tatar og misosuppe som forretter, torsk og lammeland som hovedbaner samt forskjellige desserter, inkludert rå melkeost og honningis. Spesielt bemerkelsesverdig er utvalget av ville østers som er tilgjengelige på fredager for 6 euro hver. Drikkemenyen inkluderer hjemmelaget Amalfi-Lemonade og Kombucha-te samt rundt 100 viner fra Tyskland, Østerrike, Frankrike og Italia. Med plass til 30 gjester og en smakfull møbler i tre og varmt lys, planlegger operatørene også uterom sommeren 2025. Sommelieren og restaurantsjef Volker Arndt leder teamet, som ønsker å tilby gjestene kommunikasjonskvelder i en avslappet ramme uten en menyforvirring.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Belgern, Deutschland |
| Quellen | |