Belgern Shines: Uusi tapahtumabistro Das Werk avaa pian ovensa!

Belgern Shines: Uusi tapahtumabistro Das Werk avaa pian ovensa!

Belgern, Deutschland - Belgernissä entinen kiviohjelma tehdas muunnetaan uudeksi tapahtumabistroksi, joka kantaa nimi "The Work".

Avaa uudelleen Belgian neljänneksellä

Ravintolan konsepti keskittyy alueellisiin ja kausiluonteisiin tuotteisiin dynaamisella tarjouksella, jolloin valikko muuttuu säännöllisesti. Kasvissyöjävaihtoehtoja on saatavana, kun taas vegaaniruokia ei tarjota. Tarjottuihin ruokia ovat tonnikala tatar ja miso -keitto aloittelijoina, turskana ja karitsan maina päätuomioistuimina sekä erilaisina jälkiruokia, mukaan lukien raakamaitojuusto ja hunajajäätelö. Erityisen huomionarvoista on villiosterien valikoima, jota on saatavana perjantaisin 6 eurolla. Juomavalikko sisältää kotitekoisia Amalfi-lemonadi- ja kombucha-teetä sekä noin 100 Saksan, Itävallan, Ranskan ja Italian viiniä. Operaattorit suunnittelevat myös kesällä 2025 tilaa 30 vieraalle ja tyylikkäillä puun kalusteilla ja lämpimässä valossa. Sommelier- ja ravintolapäällikkö Volker Arndt johtaa joukkuetta, joka haluaa tarjota vieraiden viestintäiltoja rento kehyksessä ilman ruokalista.