Belgern särab: Uus sündmus Bistro Das Werk avab peagi oma uksed!

Belgern särab: Uus sündmus Bistro Das Werk avab peagi oma uksed!

Belgern, Deutschland - Belgernis muudetakse endine kivide tehas uueks sündmuseks bistrooks, mis kannab nime "töö". Vastavalt

Eriti peokohana ilmub "töö", kusjuures suur saal on südamena. Esimene Itaalia öö on kavandatud 27. septembriks ja evangeelse keskkooli Belgern-Schildau kümnendad hinded kavandavad oma lõppu uues bistroos. See muutub elavaks ka Matthias Lehmanni jaoks, kes tähistab seal oma lava-aastapäeva kui Udo Lindenberg-Double. Lehmanni ülevõtmine Bowling Alley üle Tauras 2023. aasta juulis oli esimene samm septembris alanud konversioonile. Viimane tseremoonia keeglirada toimub 18. jaanuaril 2025 enne "tööle" kolimist. Lisaks otsib Taura kultuuri- ja spordiklubi keegli alleele pärimist; Esimesed arutelud huvitatud osapooltega on juba toimunud.

Restorani kontseptsioon keskendub dünaamilise pakkumisega piirkondlikele ja hooajalistele toodetele, mille käigus menüü muutub regulaarselt. Saadaval on taimetoitlased, samas kui vegantoitu ei pakuta. Pakutavate roogade hulka kuuluvad tuunikala tatar ja miso supp kui alustajad, tursa- ja lambalihariigid, peamised kohtuteks, samuti mitmesugused magustoidud, sealhulgas toorpiima juust ja meejäätis. Eriti tähelepanuväärne on looduslike austrite valik, mis on saadaval reedeti 6 euro eest. Joogimenüü sisaldab omatehtud Amalfi-Lemonaadi ja Kombucha teed ning umbes 100 veini Saksamaalt, Austriast, Prantsusmaalt ja Itaaliast. Kuna ruum on 30 külalisele ja maitsekas sisustus puidust ja sooja valguse jaoks, kavandavad operaatorid ka 2025. aasta suvel väliruume. Sommelier ja restorani juhataja Volker Arndt juhib meeskonda, kes soovib pakkuda külalistele suhtlemist lõdvestunud kaadris ilma menüüsurveta.