Belgern Shines: New Event Bistro Das Werk åbner snart sine døre!
Belgern Shines: New Event Bistro Das Werk åbner snart sine døre!
Belgern, Deutschland - I Belgern omdannes den tidligere stentøjsfabrik til en ny begivenhedsbistro, der bærer navnet "værket". I henhold til > torgauer zeit Planlagt til åbningsfesten for 5. april, mens den almindelige kantineoperation er planlagt til at starte den 8. april. Værelset i den nye restaurant er næsten afsluttet, men tilstødende værelser har stadig brug for omfattende arbejde, herunder installation af nye toiletfaciliteter og køkkenarbejde. Matthias Lehmann, operatøren, var optimistisk over, at den første øl kunne tappes i januar.
Især som festplacering kommer "værket" op, med den store hal, der tjener som et hjerte. Den første italienske aften er planlagt til 27. september, og de tiende klasse i den evangeliske gymnasium Belgern-Schildau planlægger deres afslutning i den nye bistro. Det bliver også livligt for Matthias Lehmann, der fejrer sit scenedag der som Udo Lindenberg-Double. Lehmanns overtagelse af bowlingbanen i Taura i juli 2023 var det første skridt ind i konverteringen, der begyndte i september. Den sidste ceremoni i bowlingbanen finder sted den 18. januar 2025, før han flytter til "arbejdet". Derudover er Taura Cultural and Sports Club på udkig efter en række efter bowlingbanen; De første diskussioner med interesserede parter har allerede fundet sted.
genåbning i det belgiske kvarter
Begrebet restaurant fokuserer på regionale og sæsonbestemte produkter med et dynamisk tilbud, hvorved menuen ændres regelmæssigt. Vegetariske muligheder er tilgængelige, mens veganske retter ikke tilbydes. De tilbudte retter inkluderer Tuna Tatar og Miso Soup som startere, torsk og lamnationer som hoveddomstole såvel som forskellige desserter, herunder rå mælkeost og honningis. Særligt bemærkelsesværdigt er udvalget af vilde østers, der er tilgængelige på fredage for 6 euro hver. Drikemenuen inkluderer hjemmelavet amalfi-lemonade og kombucha te samt omkring 100 vine fra Tyskland, Østrig, Frankrig og Italien. Med plads til 30 gæster og en smagfuld møbler i træ og varmt lys planlægger operatørerne også udendørs rum i sommeren 2025. Sommelier og restaurantchef Volker Arndt leder teamet, der ønsker at tilbyde gæster kommunikationsaftener i en afslappet ramme uden menu -tvang.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Belgern, Deutschland |
| Quellen | |