Belgern Shines: Ново събитие бистро Das Werk скоро ще отвори вратите си!

Belgern Shines: Ново събитие бистро Das Werk скоро ще отвори вратите си!

Belgern, Deutschland - В Белгерн бившата фабрика за каменни изделия се преобразува в ново събитие, което ще носи името "работата". Според rundschau онлайн . Собствениците Даниел и Стефани Ленгсфелд придават голямо значение на насладата и изработката в спокойна атмосфера, която отразява усещането за френско бистро. Отворените врати на лозето се предлагат от понеделник до събота от 18:00.

Концепцията на ресторанта се фокусира върху регионалните и сезонните продукти с динамично предложение, при което менюто се променя редовно. Предлагат се вегетариански опции, докато не се предлагат вегански ястия. Предлаганите ястия включват супа от татар и мисо и мисо като стартери, нации за треска и агнешко като основни кортове, както и различни десерти, включително сурово мляко сирене и меден сладолед. Особено забележителна е гамата от диви стриди, които се предлагат в петък за 6 евро всяка. Менюто за напитки включва домашно приготвен чай Amalfi-Lemonade и Kombucha, както и около 100 вина от Германия, Австрия, Франция и Италия. С място за 30 гости и вкусно обзавеждане в дърво и топла светлина, операторите планират и външни пространства през лятото на 2025 г. Сомелиер и мениджърът на ресторанта Волкер Арнд оглавява екипа, който иска да предложи на гостите да комуникират вечери в спокойна рамка без принудително меню.