In Belgern wird die ehemalige Steinzeugfabrik zu einem neuen Eventbistro umgebaut, das den Namen „Das Werk“ tragen wird. Laut Torgauer Zeitung ist die Eröffnungsparty für den 5. April geplant, während der reguläre Kantinenbetrieb am 8. April starten soll. Der Gastraum des neuen Lokals ist nahezu fertiggestellt, jedoch benötigen angrenzende Räume noch umfassende Arbeiten, darunter der Einbau neuer Toilettenanlagen und Küchenarbeiten. Matthias Lehmann, der Betreiber, äußerte sich optimistisch, dass im Januar bereits das erste Bier gezapft werden könnte.
Besonders als Partylocation wird „Das Werk“ aufwarten, wobei der große Saal als Herzstück dient. Für den 27. September ist die erste italienische Nacht vorgesehen, und die zehnten Klassen der Evangelischen Oberschule Belgern-Schildau planen ihren Abschluss in dem neuen Bistro. Lebhaft wird es auch für Matthias Lehmann, der dort sein Bühnenjubiläum als Udo Lindenberg-Double feiern wird. Lehmanns Übernahme der Bowlingbahn in Taura im Juli 2023 war der erste Schritt in den Umbau, der im September begann. Die letzte Feierlichkeit in der Bowlingbahn wird am 18. Januar 2025 stattfinden, bevor der Umzug ins „Werk“ erfolgt. Zudem sucht der Kultur- und Sportverein Taura eine Nachfolgelösung für die Bowlingbahn; erste Gespräche mit Interessenten haben bereits stattgefunden.
Neueröffnung im Belgischen Viertel
Das Konzept des Lokals fokussiert sich auf regionale und saisonale Produkte mit einem dynamischen Angebot, wobei die Speisekarte regelmäßig wechselt. Vegetarische Optionen sind verfügbar, während vegane Gerichte nicht angeboten werden. Zu den angebotenen Speisen zählen Thunfischtatar und Miso-Suppe als Vorspeisen, Kabeljaufilet und Lamminnereien als Hauptgerichte sowie verschiedene Desserts, darunter Rohmilchkäse und Honigeis. Besonders hervorzuheben ist das Angebot an wilden Austern, die freitags für 6 Euro pro Stück erhältlich sind. Zur Getränkekarte gehören hausgemachte Amalfi-Zitronenlimonade und Kombucha-Tee sowie etwa 100 Weine aus Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Mit Platz für 30 Gäste und einer geschmackvollen Einrichtung in Holz und warmem Licht, planen die Betreiber im Sommer 2025 auch Außenplätze. Der Sommelier und Restaurantleiter Volker Arndt leitet das Team, das den Gästen Kommunikationsabende in einem relaxten Rahmen ohne Menüzwang bieten möchte.
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