Kõrge operatsioon kalade müügiga: Wermsdorf tähistab uusaastavahetust karpkalaga!

Kõrge operatsioon kalade müügiga: Wermsdorf tähistab uusaastavahetust karpkalaga!

Wermsdorf, Deutschland - Wermsdorfis, kus traditsiooniline kalakasvatus kohtub värske kliendiliiklusega, on värskete kalade, eriti karpkalade müümisel praegu täies hoos. Kala majandusteadlane Heiner Huhn teatab vihmast ja läheb Göttwitzi tiigitööstuse kioskitel. "Kliendid tulevad sageli kaugelt, isegi Leipzigist ja lähiümbrusest," selgitab Huhn, kes rõhutab, et kalurite müügi jaoks on talv hädavajalik. Eriti aastavahetusel keerlevad karpkala ümber paljud kulinaarsed eelistused, mis ei tohiks paljudes peredes kaduda. Värske karpkala hind on kaheksa eurot kilogrammi kohta, suitsetatud karpkala aga 19 eurot. Tõeline nauding, millest paljud ei taha mööda vaadata, näiteks Teichwirtschaft wermsdorf veebisait